যদি আপনি একটি বিশেষ রচনা দিয়ে বিস্কুট কেকটি সিক্ত করেন তবে উত্সব পিষ্টকটি আরও সরস এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে। কনগ্যাক, ওয়াইন বা প্যাস্ট্রি মশলা যুক্ত করে সাধারণ উপাদানগুলি থেকে স্বাদ গ্রহণের জন্য গর্ভাধান করার চেষ্টা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কফি এবং কনগ্যাক বিস্কুট গন্ধ
উপাদানগুলো:
- 2 চামচ গ্রাউন্ড কফি;
- 1 চামচ ব্র্যান্ডি;
- 1 চামচ। পানি;
- 1 চামচ। চিনি।
0.5 চামচ.ালা। একটি স্টিপ্পান জল এবং একটি শক্ত আগুন লাগাতে। ফুটন্ত তরলে চিনির দ্রবীভূত করুন, দানা পুরোপুরি অদৃশ্য হয়ে যাওয়া এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে আলাদা করে রেখে একটি গভীর প্লেটে pourালুন। একটি টার্ক বা কফি মেশিনে অবশিষ্ট পানির উপর ভিত্তি করে কফি তৈরি করুন। এটি 15-20 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন, গজ বা একটি সূক্ষ্ম-জাল চালুনির মাধ্যমে স্ট্রেন করুন, এখনও উষ্ণ সিরাপ এবং কনগ্যাকের সাথে একত্রিত করুন। সবকিছু ভাল করে মেশান, শীতল করুন এবং বিস্কুট ভিজিয়ে দিন।
চকোলেট স্পঞ্জ কেক
উপাদানগুলো:
- 1-1.5 চামচ তিক্ত কোকো পাউডার;
- 200 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক;
- মাখন 100 গ্রাম।
মাখনকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন কনডেন্সড মিল্কটি সেখানে যোগ করুন, কোকো গুঁড়োতে নাড়ুন এবং ন্যূনতম গতিতে একটি ঝাঁকুনি বা একটি মিশ্রণকারীর সাথে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, অভিন্ন ধারাবাহিকতা অর্জন করুন।
জল স্নান - বিভিন্ন আকারের পাত্রে একটি নকশা, উচ্চতার মাঝখানে অন্যটিতে intoোকানো। একটি বৃহত্তর বাটিতে, জল ফুটন্ত ছাড়াই মাঝারি আঁচে ক্রমাগত উত্তপ্ত হয় এবং একটি তরলকে নিমজ্জিত একটি ছোট বাটিতে গর্ত তৈরি করা হয়।
বিস্কুট গরম থাকা অবস্থায় ভিজিয়ে রাখুন। এটি আকাঙ্খিত যে কেকগুলি তখনও গরম ছিল, তবে কেকটি আরও সরস হয়ে উঠবে।
ওয়াইন বিস্কুট প্রতিরোধ
উপাদানগুলো:
- 2 চামচ Cahors;
- 1 চামচ। পানি;
- 1 চামচ। চিনি;
- 1 চামচ লেবুর রস;
- এক চিমটি ভ্যানিলিন।
পানির নির্দেশিত পরিমাণ এবং চিনির পরিমাণ থেকে সিরাপ রান্না করুন, লেবুর রস, কাহোরে pourালা এবং ভ্যানিলা pourালুন pour আরও এক মিনিটের জন্য ওয়াইন রান্না করুন, এটি ঠান্ডা করুন এবং সমানভাবে কেকগুলি coverেকে দিন বা একটি রান্না ব্রাশ দিয়ে তাদের আবরণ করুন।