সুগন্ধযুক্ত, খাস্তা, উষ্ণ ফিলিং বারের সাথে চা পান করা খুব সুন্দর, যা উত্পাদন করা সহজ এবং সুন্দর এবং অস্বাভাবিক দেখাচ্ছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 3/4 কাপ দুধ (উষ্ণ);
- - খামির 1 চা চামচ;
- - 1/2 চামচ। চিনি টেবিল চামচ;
- - বেকিং পাউডার এক চিমটি;
- - লবণ 1 চা চামচ;
- - 1 ডিম;
- - 1 চামচ। একটি চামচ মাখন;
- -2 কাপ ময়দা;
- ময়দা লুব্রিকেট করতে:
- 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;
- বারগুলিকে তৈলাক্তকরণ করতে:
- - 1 ডিম;
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাখনের ময়দা গুঁড়ো এবং 40-60 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে দিন। ময়দার পরিমাণ 2 বার বাড়ার পরে, এটি ঘূর্ণিত করুন এবং অংশগুলিতে বিভক্ত করুন। প্রতিটি অংশকে ডিম্বাকৃতি আকারে রোল করুন।
2
প্রতিটি ডিম্বাকৃতি কেক তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন এবং এর এক তৃতীয়াংশে অনুদৈর্ঘ্য কাটা তৈরি করুন।
কাটা না কাটা অংশে, ভর্তি রাখুন, এটিকে একটি রোল দিয়ে মুড়িয়ে দিন এবং স্ট্রাইপগুলি পিঠে ভালভাবে কাটাতে হবে যাতে সেগুলি বেক করার সময় উদয় না হয়।
3
বারগুলিকে 30 মিনিটের জন্য একটি গরম জায়গায় ওঠার অনুমতি দিন, একটি ডিম দিয়ে গ্রিজ, তিলের বীজ দিয়ে ছিটান এবং তারপরে 180 ডিগ্রি পূর্বে উত্তপ্ত চুলায় বেক করুন।
20-25 মিনিট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
দরকারী পরামর্শ
বারগুলি মিষ্টি ভরাট (জাম, সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক, কিসমিস সহ কুটির পনির) বা রান্না (ছাঁকানো আলু, হ্যাম, শাকসব্জি, পনির দিয়ে কিমাংস মাংস) দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।