এই কাপকেকগুলি আমেরিকান ক্যাফে-স্টাইলের প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত বেস হবে! কলা এবং চিনাবাদামের মিশ্রণ কাউকে উদাসীন রাখবে না!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 6 কাপকেকের জন্য:
- - 90 গ্রাম ময়দা;
- - 0.25 চামচ সোডা;
- - 0.5 টি চামচ বেকিং পাউডার;
- - মাখন 60 গ্রাম;
- - চিনি 100 গ্রাম;
- - 1 ছোট ডিম;
- - 1 বড় কলা;
- - বাটার মিল্ক 50 মিলি।
- ক্রিম জন্য:
- - মাখন 25 গ্রাম;
- - ফিলাডেলফিয়া ক্রিম পনির 50 গ্রাম;
- - গুঁড়া চিনি 40 গ্রাম;
- - চিনাবাদাম মাখন 25 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পরীক্ষা দিয়ে শুরু করা যাক। জাঁকজমক এবং এয়ারনেস না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারে চিনি দিয়ে নরম করা মাখনটি বেট করুন। ডিম এবং কাটা কলা যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
2
চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he ময়দার জন্য সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন (ময়দা ছাঁটাই করতে ভুলবেন না)। তেল মিশ্রণে অর্ধেক বাটার মিল্ক এবং তার পরে আটার ময়দা মিশ্রণ দিন। নাড়ুন এবং বাটার্কিল্ক এবং ময়দা বাকি অর্ধেক যোগ করুন। ছাঁচে রাখুন, প্রায় আধ ঘন্টা ধরে বেক করুন। কুল।
3
আমরা একটি ক্রিম তৈরি। সাদা না হওয়া পর্যন্ত মাখনকে পেটান, ক্রিম পনির যোগ করুন এবং আবার চাবুক। আইসিং চিনি এবং চিনাবাদাম মাখন যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। আমরা এটি একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জে স্থানান্তরিত করি এবং শীতল কাপকেকগুলি সাজাই। একটি সুন্দর চা পার্টি আছে!