একটি নতুন দেশে পৌঁছে, আমরা এর স্বাদে ডুবে যাওয়ার চেষ্টা করি, স্থানীয় খাবারটি চেষ্টা করি। এমনকি এক ধরণের পর্যটন ছিল - গ্যাস্ট্রোনোমিক ট্যুরিজম। এটি তখনই যখন ভ্রমণকারীরা বিশেষত স্থানীয় খাবারগুলি উপভোগ করতে একটি নতুন দেশে আসেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বিশ্বজুড়ে রান্না বিশেষজ্ঞরা ক্রমাগত কোনও কিছুর সাথে আমাদের অবাক করে, তবে, এমন দুর্দান্ত ক্লাসিক রেসিপি রয়েছে যা তাদের আশ্চর্যর স্বাদের কারণে সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আজ আমরা সেই দেশগুলির উদ্বোধনকারী দেশগুলির সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারগুলি বিবেচনা করার চেষ্টা করব।
১.মসালা দোসা, ভারত
মাসালা ডসা অন্যতম জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার Indian এটি একটি পাতলা চালের প্যানকেক যা উত্তোলিত ময়দা থেকে তৈরি। ভর্তি হিসাবে, বাঁধাকপি সহ আলু ব্যবহার করা হয়। ডিশে নারকেল চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি মাসালা-ডসের ক্লাসিক রেসিপি। ভাতের পরিবর্তে রেসিপিটির একটি ভিন্নতার সাথে এর মিশ্রণটি ডাল দিয়ে ব্যবহার করুন।
মাসালা ডসা একটি খুব মশলাদার এবং মশলাদার খাবার dish একটি জ্বলন্ত স্বাদ প্রচুর পরিমাণে সরিষা, তরকারি, হলুদ এবং রসুন দেয়।
২.সুফান পায়েল, স্পেন
পায়েলা একটি আসল ইতালিয়ান থালা। ডিশটি প্রথমে ভ্যালেন্সিয়ায় হাজির হয়েছিল। আসলে, প্রচুর ধরণের কবিতা রয়েছে তবে সামুদ্রিক খাবারের সাথে পেল্লা বিশেষ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। ডিশটি 6-7 প্রকারের সামুদ্রিক খাবারের সংযোগ সহ crumbly চাল হয়। প্রতিটি রান্না তার নিজস্ব বিশেষ উপাদান যুক্ত করে, যাইহোক, যে কোনও পায়েলের ধ্রুবক উপাদানগুলি হ'ল চিংড়ি, অক্টোপাস, ঝিনুক এবং স্কুইড।
৩. সোম ট্যাম, থাইল্যান্ড
থাইল্যান্ডে একটি অস্বাভাবিক সালাদ হাজির। থালাটি একটি বিশেষ মর্টার তৈরি করা হয়, যাতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়। সোম টমের ভিত্তি হ'ল পেঁপে, গাজর, রসুন এবং মটরশুটি। চুনের রস মিশ্রিত করে ফিশ সসের সাথে থালাটিতে একটি বিশেষ স্বাদ দেওয়া হয়। উপরন্তু, সোম টমের একটি জ্বলন্ত স্বাদ রয়েছে, মরিচ কাঁচামরিচকে ধন্যবাদ, যা এতে প্রচুর পরিমাণে যুক্ত হয়।
4. টাকোস, মেক্সিকো
আসল খাবারটি মেক্সিকোয়ের গভীর থেকে বাড়িতে আসে টাকোস নামে। টাকো হ'ল টর্টিলা যাতে বিভিন্ন ধরণের ভর্তি মোড়ানো হয়। এটি আচারযুক্ত ক্যাকটি, পনির, সসেজ এবং ফলের মিশ্রণ হতে পারে। গুয়াকোমোল বা অ্যাভোকাডো সজ্জা সস একটি প্যানকেকের উপরে রাখা হয়। সাধারণত, টাকোগুলি খুব তীক্ষ্ণ এবং পিউক্যান্ট হয়, এ কারণেই কোনও নেটিভ মেকিসকান বেশি ওজনের হয় না।
৫. পরমেশান চিকেন, অস্ট্রেলিয়া
প্রায় সব ইউরোপীয় দেশেই অস্ট্রেলিয়ান থালা বিশেষ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। প্রতিটি দেশ এর সাথে কিছু আকর্ষণীয় উপাদান যুক্ত করে একটি মূল রেসিপি উপযুক্ত করার চেষ্টা করছে। তবে এটি অস্ট্রেলিয়কে তার পূর্বপুরুষ হতে বাধা দেয় না। ক্লাসিক পারমেসান মুরগি প্রচুর রসুন এবং মোজারেরেলা দিয়ে রান্না করা হয়। টমেটো এবং রসুনের সস দিয়ে ডিশ শীর্ষে রাখুন।
6. চিলি ক্র্যাব, সিঙ্গাপুর
চিলি কাঁকড়া সিঙ্গাপুরে জন্মগ্রহণ করা সবচেয়ে সফল একটি খাবার। আপনি যদি এই স্থানে থাকার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে আপনার অবশ্যই বিখ্যাত রন্ধনসম্পন্ন অলৌকিক ঘটনাটি চেষ্টা করা উচিত।
ডিশটি প্রচুর পরিমাণে মৌসুমী যুক্ত করে তৈরি করা হয় এবং আক্ষরিকভাবে সেগুলির সসে ভাসমান। উপরন্তু, মরিচ কাঁকড়াতে চালের আটা এবং ডিম যুক্ত করা হয়, এতে থালাটি আরও সন্তুষ্ট হয় ying Ditionতিহ্যগতভাবে, মরিচ কাঁকড়া কোনও সরঞ্জাম ছাড়াই পরিবেশন করা হয়। বিখ্যাত সুস্বাদু খাবার খাওয়ার জন্য, সমৃদ্ধ বানগুলি সরবরাহ করা হবে, যা আপনাকে গরম সসে ডুবিয়ে রাখতে হবে।
7. গাই কুওন, ভিয়েতনাম
গাই কুন হলেন একটি সাধারণ তবে অত্যন্ত উন্মাদ সুস্বাদু খাবারের আরও একটি ভাল উদাহরণ। এর মূল অংশে, থালাটি মাংস ভরাট সহ একটি চালের প্যানকেক। যাইহোক, ময়দা এত কোমল এবং হালকা তৈরি করা হয় যে এটি কেবল sh মাংস ছাড়াও শাকসবজি এবং প্রচুর পরিমাণে মশলা ড্রেসিংয়ে যোগ করা হয়।
8. নাম টোক মু, থাইল্যান্ড
জাতীয় ভাষা থেকে অনুবাদ, নাম টোক মু মানে "মাংসের ঝরনা"। না, রান্না করার আগে মাংস প্লেটে পড়ে না। মাংসের জলপ্রপাতের সাথে মাংসের দুর্বল ভুনা জড়িত থাকে, এটি রক্তের সাথে একটি থালা সরবরাহ করে। সাধারণত মার্বেল শুয়োরের মাংস নাম টোক মু তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা হালকা ভাজা হয় এবং এতে শাকসবজি, চাল এবং প্রচুর পরিমাণে মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত হয়।
