অস্ট্রেলিয়ায় আসা যে কেউ এই রান্নাটির বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জানেন। তাদের জাতীয় খাবারগুলি যে কারও জন্য সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলি থেকে প্রস্তুত। এটি সত্ত্বেও, রান্না করা খাবারগুলি তাদের পরিশীলনে আনন্দ দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গরুর মাংসের লিভারের 500 গ্রাম;
- - বেকন বা ব্রিসকেটের 150 গ্রাম;
- - 1/4 কাপ জলপাই তেল;
- - 3/4 কাপ দুধ;
- - 1/4 কাপ ক্রিম;
- - 3 পিসি। আলু;
- - 1/3 পিসি। ধুন্দুল;
- - 1 পিসি। পেঁয়াজ;
- - 1 টেবিল চামচ ময়দা;
- - 3 ডিম;
- - মৌসুমী "ম্যাগি।"
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কোনও ফিল্মের লিভারের টুকরো পরিষ্কার করতে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, 2 সেন্টিমিটার পুরু।
2
আলু এবং zucchini ছাঁটাই, 3 yolks সাথে মিশ্রিত করুন (ফলস্বরূপ ভর একটি গুচ্ছ জন্য)। একটি সুন্দর ভূত্বক না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ফলিত প্যানকেকগুলি ভাজুন।
3
আমরা ভাজা গরুর মাংস লিভার 220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় 10 মিনিটের জন্য ওভেনে এবং প্যানকেকগুলিতে রাখি।
4
পেঁয়াজ এবং বেকন মোটামুটি কাটা।
5
বেকন ভাজুন এবং তারপরে প্যানে পেঁয়াজ যুক্ত করুন। নাড়ুন, ক্রিম এবং দুধ যোগ করুন, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পিণ্ড ছাড়া আপনার একজাতীয় ভর পাওয়া উচিত।
6
স্তরগুলিতে একটি প্লেটে পরিবেশন করুন: 1 - লিভার, 2 - উদ্ভিজ্জ প্যানকেকস এবং উপরে সস.ালা। এক গ্লাস শুকনো ওয়াইন দিয়ে গরম করার চেষ্টা করা ভাল।