যারা তাদের চিত্রটি আকারে পেতে চান তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ থালা। কাসেরোল খুব সুস্বাদু। আপনি এর জন্য মুরগি সিদ্ধ করতে পারেন, ভাল, বা বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ তৈরি করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4-6 আলু;
- - 2 তরুণ যুচ্চি;
- - 2 বেগুন;
- - 3-4 বেল মরিচ;
- - 3-5 টমেটো;
- - রসুনের 2-4 লবঙ্গ;
- - টস ক্রিম 500 গ্রাম;
- - স্বাদ মত লবণ এবং মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সব সবজি ধুয়ে ফেলুন। ঘন চেনাশোনাগুলিতে আলু, ঝুচিনি, বেগুন এবং টমেটো কেটে নিন। স্ট্রাইপ কাটা পাপ্রিকা।
2
থালা বাসনে সামান্য জল রেখে তাতে লবণ দিন। ফুটন্ত কয়েক মিনিট পরে এটি রান্না করুন। আলু যাতে সিদ্ধ না হয় সে জন্য আপনাকে কম আঁচে রান্না করতে হবে। কয়েক মিনিট পরে চুলা বন্ধ করে আলু সরিয়ে নিন। তাত্ক্ষণিকভাবে প্যান থেকে পানি বের করুন
3
ওভেনে বেকিংয়ের পাত্র প্রস্তুত করুন এবং সেগুলিতে তেল দিন। আলু মগগুলি ধীরে ধীরে থালা বাসনগুলির নীচে রাখুন। এরপরে, কাটা ঝুচিনি এবং লবণ দিন। ঝুচিনিতে বেগুন রাখুন, লবণ, মরিচ এবং কিমা রসুন দিন।
4
উপরে টক ক্রিম.ালা। আলতো করে কাটা টমেটো টক ক্রিমের উপর রাখুন এবং ডিশটি বেক করার জন্য প্রেরণ করুন। কমপক্ষে 25 মিনিটের জন্য শাকসবজি বেক করুন।
দরকারী পরামর্শ
একটি ছুরি বা কাঁটাচামচ দিয়ে থালাটির প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। আলতো করে শাকগুলিকে বিদ্ধ করুন - যদি তারা নরম হয় এবং সহজেই বিদ্ধ হয় তবে ডিশ প্রস্তুত।
টক ক্রিমটি ঘন না হওয়া উচিত, উদাহরণস্বরূপ, 10% ফ্যাট।