এই পিয়ারলেস মাফিনগুলি প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং হালকা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। ফিলার হিসাবে, আপনি বিভিন্ন পণ্য নিতে পারেন, আপনি বিভিন্ন মশলাদার ভেষজ যুক্ত করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- মাফিনগুলির জন্য:
- - 100 গ্রাম টক ক্রিম;
- - 100 গ্রাম ময়দা;
- - কেফিরের 50 মিলি;
- - রাইয়ের আটা 40 গ্রাম;
- - 2 ডিম;
- - 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - চিনি 1 চামচ;
- - এক চিমটি নুন।
- পূরণের জন্য:
- - ভুট্টা 70 গ্রাম;
- - রান্না করা স্মোকড বেকন 60 গ্রাম;
- - পনির 50 গ্রাম;
- - 50 গ্রাম বুলগেরিয়ান লাল মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাফিন টপিংস প্রস্তুত করুন। একটি মোটা দানুতে পনির ঘষুন, বেল মরিচগুলি, বীজ থেকে খোসা ছাড়ুন এবং বেকনটিকে ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
2
এক চিমটি নুন এবং চিনি দিয়ে ডিমটি বিট করুন। কেফিরের সাথে টক ক্রিম যুক্ত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। উদ্ভিজ্জ তেল andালা এবং আবার মেশান।
3
ময়দার জন্য বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা সিট করুন। একটি দম্পতি মধ্যে, এটি তরল ভর সঙ্গে মিশ্রিত করুন। আপনি অর্ধেক গম এবং রাইয়ের আটা নিতে পারেন বা একটি ময়দা ব্যবহার করতে পারেন। ময়দার সামঞ্জস্যতা ঘন টক ক্রিমের অনুরূপ হওয়া উচিত। প্রয়োজনে ময়দা যোগ করুন।
4
প্রস্তুত আটাতে প্রস্তুত বেকন, পনির, গোলমরিচ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন। কর্ন যোগ করুন। আপনি হিমশীতল কর্ন শস্য বা টিনজাত রাখতে পারেন।
5
মাফিন টিনের উপর ময়দা রাখুন, 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে 20-25 মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন। রেডিমেড স্ন্যাক মাফিনগুলি ঠান্ডা হতে দিন, গরম গরম পরিবেশন করুন।
6
ভুট্টা, বেকন এবং মিষ্টি মরিচের সাথে স্ন্যাক মাফিনগুলি শীতল, সুগন্ধযুক্ত, ছিদ্রযুক্ত, কিছুটা আর্দ্র। এমনকি তারা অনেকের জন্য সাধারণ ক্যানাপগুলির পরিবর্তে পরিবেশন করে উত্সব টেবিলকে বৈচিত্র্যময় করতে পারে।