শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই স্নিকার্সকে পছন্দ করে কী তাকে এত আকর্ষণ করে? তীব্র মিষ্টি বাদামি গন্ধ, টান টেক্সচার এবং কেবল একটি সুস্বাদু চকোলেট বার। এবং আপনি একটি বাদাম পিষ্টক তৈরি করতে পারেন যা আপনাকে বারের এই স্মরণীয় স্বাদের কথা মনে করিয়ে দেবে এবং ছুটির দিনে আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পিষ্টক জন্য:
- - 3 টি ডিম
- - 1 চামচ। চিনি
- - 2 চামচ। বাদাম
- - 1.5 চামচ। টক ক্রিম
- - 0.5 টি চামচ সোডা (slaked)
- - 1 চামচ। ময়দা
- - 0.3 চামচ লবণ
- ক্রিম জন্য:
- - 200 গ্রাম মাখন
- - 1 সিদ্ধ কনডেন্সযুক্ত দুধের ক্যান
- - 2 চামচ কোকো
- চকচকে জন্য:
- - 2 চামচ কোকো
- - 3 টেবিল চামচ টক ক্রিম
- - 0.5 চামচ। চিনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না। চিনি দিয়ে ডিম ভালোভাবে বেটে নিন। বাদাম পিষে ডিম-চিনির মিশ্রণে যোগ করুন। সেখানে টক ক্রিম, সোডা, লবণ দিন, ধীরে ধীরে ময়দা দিন। ময়দা গুঁড়ো, একটি গ্রাইজড বেকিং শিটের উপর রাখুন, 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করুন, রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। অর্ধেক কেটে কেকটি ঠান্ডা করুন (উপরের অংশটি পুরো কেকের 1/3 অংশ হওয়া উচিত)।
2
রান্না ক্রিম। কমপক্ষে একটি গরম জায়গায় কমপক্ষে আধ ঘন্টা মাখন রাখুন, তারপরে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে মাখনটি পেটান, কোকো যোগ করুন, আবার বীট করুন।
3
আইসিং রান্না। একটি ছোট সসপ্যানে রেখে টক ক্রিম, কোকো এবং চিনি মিশিয়ে নিন, ঘন হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন।
4
কেক একসাথে রাখছি। কেকের উপরে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। কেক প্রস্তুত!
দরকারী পরামর্শ
একটি বড় পিষ্টক জন্য, সমস্ত উপাদান দ্বিগুণ করা প্রয়োজন।