শার্লোট একটি সহজেই প্রস্তুত পাই, তাই গৃহিণীদের মধ্যে বেকিং খুব সাধারণ। রান্না করা ডিলিশেসিগুলিকে কোনও বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, কেবল নির্দিষ্ট অনুপাতে পণ্যগুলি মিশ্রিত করা এবং মিষ্টির বেসটি একটি কঠোরভাবে বরাদ্দ সময়ের জন্য একটি প্রিহিটেড চুলায় রাখা উচিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
যদিও শার্লোটকে প্রস্তুত করার জন্য খুব সহজ মিষ্টি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসটি তৈরি করার জন্য কিছু জ্ঞান এবং দক্ষতা প্রয়োজন। প্রকৃতপক্ষে, আপনি যদি মিশ্রিত ক্রমটি পর্যবেক্ষণ না করে পাইয়ের উদ্দেশ্যে তৈরি সমস্ত পণ্যগুলি কেবল মিশ্রণ করেন তবে ময়দা ঘন এবং সান্দ্র হতে হবে, তাপ চিকিত্সার সময় এটি বেক হবে না, মিষ্টিটি কেবল সফল হবে না। এছাড়াও, চুলার মধ্যে তাপীয় ব্যবস্থা এবং পণ্য বেকিংয়ের সময় খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত করে (সঠিকভাবে নির্বাচিত সূচকগুলির সাথে, কেকটি বাতাসময়, নরম এবং সম্পূর্ণভাবে বেকড হয়ে যায়)।
ওভেনে শার্লোট রান্না করতে কতক্ষণ সময় লাগে তা সঠিকতার সাথে বলা অসম্ভব, কারণ যে পরিমাণ তাপমাত্রা কেক বেক করা হয় তার উপর নির্ভর করে, সেইসাথে বেকিংয়ের উচ্চতা, ময়দার পরিমাণ, রসালোতা এবং আপেল ব্যবহারের কঠোরতা উপর নির্ভর করে। যদিও এখনও একটি কৌশল আছে যেটি আপনি চুলায় পাই বেক করার জন্য সময় সেট করে নেভিগেট করতে পারেন। এটি বিশ্বাস করা হয় যে যদি 25 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি কেক ব্যবহার করা হয়, তবে শার্লোটের বেকিংয়ের সময়, যার রেসিপিটিতে তিনটি ডিম ব্যবহৃত হয়েছিল, 30 মিনিট। যদি ময়দা তৈরির জন্য চারটি ডিম নেওয়া হয়, তবে আপনার 40 মিনিটের জন্য এই জাতীয় কেক বেক করা প্রয়োজন। অর্থাত, আটাতে যত বেশি ডিম থাকে, তত বেশি সময় খাবারটি বেক করা উচিত, কারণ অন্যান্য পণ্যগুলির পরিমাণ (ময়দা, আপেল ইত্যাদি) এই উপাদানটির পরিমাণের উপর নির্ভর করে।