পনির বিভিন্ন খাবার এবং স্ন্যাক্সের উপাদান হিসাবে কেবল ব্যবহার করা যায় না, তবে এটি একটি পনির প্লেটের আকারে একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এটি জানা যায় যে একটি চিজ প্লেট নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে সাজানো উচিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
পনিরের সত্যিকারের সংযোগকারীদের যুক্তি রয়েছে যে পনির প্লেটের সংমিশ্রণ দুটি বা তিন ধরণের পনির না হওয়া উচিত, তবে আরও অনেক কিছু। এই জাতীয় বিভিন্নতা আপনার অতিথিদের যে পনিরগুলি সবচেয়ে ভাল পছন্দ করে তা উপভোগ করতে দেয়।
পনির প্লেট রচনা
সবচেয়ে উপযুক্ত জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- প্যাসি ছাগল বা গরু পনির;
- নীল পনির;
- একটি সাদা ভূত্বক সঙ্গে নরম চিজ;
- ধূমপায়ী স্বাদ এবং পরিপক্ক জাত সহ বিভিন্ন;
- হার্ড চিজ;
- বিভিন্ন ধরণের আধা-নরম গরু পনির।