বহু শতাব্দী ধরে, প্রাচ্যের বাসিন্দারা কালোজিরার অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে বহু রোগ নিরাময়ে চলেছে। পূর্ব দেশগুলিতে, কালোজিরাটিকে নবীর উদ্ভিদ বলা হয়, কারণ হযরত মুহাম্মদই মানুষকে কালোজিরা ব্যবহারের রেসিপি নিয়ে এসেছিলেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পূর্বে, কালোজিরার অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি 3000 বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি থেকে, 200 টিরও বেশি গবেষণা করা হয়েছে যা নিশ্চিত করেছে যে কালোজিরা বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে সক্ষম is ক্যারাওয়ের বীজের সংমিশ্রণটি খুব সমৃদ্ধ - এগুলি হ'ল মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান (ফসফরাস, ফসফেট, ক্যালসিয়াম, আয়রন), বি ভিটামিন এবং ভিটামিন ই, ওলেইক এবং অন্যান্য অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ অ্যাসিড, পাশাপাশি প্রয়োজনীয় তেলগুলি শুকনো পদার্থের 28% করে। এছাড়াও, ক্যারওয়ে এমন উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ যা শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল প্রভাব দেয়, ব্যাকটিরিয়া এবং জীবাণু ধ্বংস করে। কালোজিরা প্রায় একশো বিভিন্ন উপাদান রয়েছে, যা এখনও পুরোপুরি বোঝা যায় না।
2
চিকিত্সা সংক্রান্ত উদ্দেশ্যে, গাছের পাতা এবং মূল এবং গাছের বীজ তেল উভয়ই ব্যবহার করুন। কালোজিরা শরীরের সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং কোলেস্টেরল কমানোর জন্য ক্যান্সারের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় in ক্যারাওয়ের বীজের ইনফিউশন এবং ডিকোশনগুলির একটি উজ্জ্বল মূত্রবর্ধক, অ্যান্টিস্পাসোমডিক, কোলেরেটিক এবং অ্যান্টিকনভালসেন্ট প্রভাব রয়েছে। কালোজিরার প্রস্তুতি ব্যাপকভাবে একটি এন্টিসেপটিক এবং অ্যানালজেসিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
3
লোক medicineষধে জিরা প্রস্রাব করা এবং দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে গ্যাস্ট্রাইটিস, কিডনি রোগ এবং ব্রোঙ্কিয়াল হাঁপানির চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। কালোজিরা প্রদাহ অগ্ন্যাশয়ের রোগের জন্য এবং শক্তি বাড়ানোর জন্য, পাশাপাশি পিত্ত নালী রোগের জন্য নেওয়া হয়।
4
মূলত, কালোজিরার প্রস্তুতিগুলি সংকোচন আকারে বাত ও মাথা ব্যথার চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ইনফিউশন এবং জিরা তেলের বাহ্যিক ব্যবহার ত্বকের অনেকগুলি রোগ নিরাময় করতে সহায়তা করে - ডার্মাটাইটিস, সোরিয়াসিস, লিকেন, একজিমা এবং ওয়ার্টস।
5
কালোজিরা কসমেটোলজিতেও এর প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে। পুনরুত্পাদনশীল বৈশিষ্ট্যযুক্ত, কালোজিরা ত্বকের দৃness়তা এবং স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে, গভীর ছিদ্রগুলি পরিষ্কার করে এবং সুরক্ষামূলক ত্বকের অনাক্রম্যতা পুনরুদ্ধার করতে ব্যবহৃত হয়। কালোজিরা তেল ব্রণ এবং অ্যালার্জির ত্বকের প্রতিক্রিয়ার কার্যকর চিকিত্সা।