আভোকাডোগুলি 18 তম শতাব্দীর পর থেকে সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়েছে; রান্নায় তারা সালাদ, সস, ককটেল এবং অন্যান্য অনেক খাবারের জন্য এটি ব্যবহার করে use অস্বাভাবিক স্বাদ এবং উপাদেয় জমিন ছাড়াও, একটি অ্যাভোকাডোর অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অ্যাভোকাডো একটি খুব পুষ্টিকর এবং উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত ফল যা প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 250 ক্যালরি থাকে। তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি যারা ডায়েটে মেনে চলেন তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে না, যেহেতু অ্যাভোকাডোগুলিতে কার্যত কোনও চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট নেই।
অ্যাভোকাডোস কোলেস্টেরল গঠনে বাধা দেয় এবং এতে থাকা উপাদানগুলি বিদ্যমান কোলেস্টেরলকে ভেঙে ফেলতে সক্ষম হয়। স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য মাখনের পরিবর্তে কাটা অ্যাভোকাডোগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে, এগুলি আরও স্বাস্থ্যকর making
একটি অ্যাভোকাডোতে পটাসিয়ামের পরিমাণ কলা থেকে বহুগুণ বেশি এবং পটাসিয়াম ছাড়া শরীরকে ভাস্কুলার এবং হার্টের রোগ থেকে রক্ষা করা অসম্ভব। অ্যাভোকাডোসে থাকা ফলিক অ্যাসিড হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করে।
অ্যাভোকাডোসে থাকা ভিটামিন ই ত্বককে সুরক্ষা দেয়, অক্সিজেনের সাহায্যে এর কোষগুলির সমৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। এই ফলের অবিরাম ব্যবহারের ফলে শরীরে চাঞ্চল্যকর প্রভাব ফেলতে পারে।
আপনার ডায়েটে অ্যাভোকাডো অন্তর্ভুক্ত করার সময়, আপনার মনে রাখতে হবে যে এর অস্থিতে অক্সিজেনের সংস্পর্শে অক্সিজেনযুক্ত টক্সিন রয়েছে। ফল কাটার পরে যদি হাড় না সরানো হয় তবে বিষক্রিয়া দেখা দিতে পারে। এই ফলটি ফ্রিজে রাখার জন্য 5 দিনের বেশি প্রস্তাব দেওয়া হয় না। এবং অপরিশোধিত ফলগুলি একেবারেই ফ্রিজে রাখা উচিত নয়, যেহেতু এগুলি অবনতি হবে এবং খাওয়ার উপযোগী হবে না।