খামির ময়দার জন্য ভরাট শুধুমাত্র মিষ্টি জাম বা বেরি নয়, বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী, মাংস এবং মাছও হতে পারে। ব্রাইজড বাঁধাকপি নিঃসন্দেহে অন্যতম জনপ্রিয় এবং প্রিয় টপিংস। সরবরাহিত রেসিপিটিতে তেলের মধ্যে ক্যানড স্যরিও রয়েছে, যা তার মেরিনেডের সাথে সমস্ত উপাদানকে স্যাচুরেট করে, ফিলিংটিকে আরও রসালো করে তোলে এবং এর স্বাদ ভাল লাগে। খামিরের ময়দা একটি ময়দার সাহায্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে (যখন পণ্যগুলির বেশিরভাগ অংশ ইতিমধ্যে উপস্থিত ময়দার সাথে যুক্ত করা হয়) বা, সময় সাশ্রয় করতে, আপনি রান্না না করা রান্না পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - দুধ 3.2% ফ্যাট উপাদান 300 মিলি;
- - ময়দা 650 গ্রাম;
- - শুকনো খামির 11 গ্রাম;
- - মাখন 65 গ্রাম;
- - চিনি 20 গ্রাম;
- - টাটকা বাঁধাকপি 300 গ্রাম;
- - গাজর 1 পিসি।;
- - ক্যানড স্যরি 200 গ্রাম;
- - শাকসবুজ;
- - সূক্ষ্ম স্থল লবণ;
- - পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তরলের উপরে আগুনে একটি বাটিতে মাখন গলিয়ে নিন, তারপরে এটি পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।
2
তিন টেবিল চামচ উষ্ণ দুধে শুকনো খামিরটি সরান এবং বাকী তরল এবং চিনিযুক্ত পাত্রে intoালুন। মিশ্রণটি লবণ দিন এবং, বেশ কয়েকটি পর্যায়ে ময়দা যোগ করুন, ফুঁকড়ানো নরম ময়দা মাখুন। শেষে প্রস্তুত মাখন যোগ করুন।
3
ময়দা থেকে একটি বল গঠন করুন, একটি পরিষ্কার পাত্রে এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ লাগান। একটি ফিল্ম বা তোয়ালে দিয়ে ময়দা Coverেকে রাখুন এবং এটি কাছে যাওয়ার জন্য গরম রাখুন। ময়দা তিনগুণ বড় হওয়া উচিত।
4
বাঁধাকপি কাটা মিহি দাঁত দিয়ে গাজর ছড়িয়ে দিন rate
5
বাঁধাকপি একটি প্রিহিটেড প্যানে রাখুন এবং 6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত গাজর এবং স্ট্যু সবজি একসাথে.েলে দিন। স্বাদে লবণ এবং মজাদার যোগ করুন।
6
একটি কাঁটাচামচ দিয়ে স্যুরের টুকরোগুলি গুঁড়ো। সবুজ শাকগুলি কেটে নিন এবং স্যুর সাথে মিশ্রিত করুন। স্টিউড বাঁধাকপি যোগ করুন।
7
একটি গভীর প্যানে তেলযুক্ত কাগজ রাখুন এবং ময়দার একটি অংশ রাখুন। পাইয়ের মাঝখানে রান্না করা বাঁধাকপি এবং স্যুরি স্টফিং রাখুন। তারপরে এটি থেকে একটি উপযুক্ত প্যাটার্ন গঠন করে ময়দার সাথে আলতোভাবে coverেকে রাখুন। দুধের সাথে কেক লুব্রিকেট করুন এবং এটি প্রায় 25 মিনিটের জন্য যেতে দিন।
8
ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন 40 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন।