মশলাদার কাঁকড়া রোলস

মশলাদার কাঁকড়া রোলগুলি একটি জনপ্রিয় জাপানি নাস্তা। যেহেতু আমাদের দেশে তাজা কাঁকড়া মাংস পাওয়া খুব কঠিন, তাই আপনি এই খাবারের রেসিপিটির জন্য ক্যানড কাঁকড়া মাংস বা কাঁকড়া লাঠি ব্যবহার করতে পারেন। আর একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল মশলাদার সস, বিশেষায়িত স্টোরগুলিতে কেনা যায় বা স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যায়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - সুশির জন্য 150 গ্রাম চাল;

• - নুরি সিউইউইডের 3 টি শীট;

• - 150 গ্রাম টিনজাত কাঁকড়া মাংস;

• - 2 চামচ। ম্যাসাগো ক্যাভিয়ার বা তিলের চামচ;

• - লেবুর রস 1 চা চামচ;

• - 1 চামচ। এক চামচ মেয়োনিজ;

• - চিনি 1 চামচ;

• - সুশির জন্য 50 মিলি ভিনেগার;

• - স্বাদ নুন;

• - স্বাদে ওয়াসাবি;

• - মশলাদার সস

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

প্রথমে আপনাকে প্যাকেজটিতে নির্দেশিত পদ্ধতি অনুসারে জাপানি চাল সিদ্ধ করতে হবে। প্রস্তুত ভাত ভাতের ভিনেগার দিয়ে পাকা হয়, চিনি, লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান।

2

রোলটির জন্য ফিলিং প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন ক্যানড কাঁকড়া মাংস এবং মশলাদার সস। কাঁকড়া মাংস (বা কাঁকড়া লাঠি) কে টুকরো টুকরো করে কেটে মশলাদার সসের সাথে মেশান। আপনি যদি তীক্ষ্ণ স্বাদের সাথে রোলগুলি রান্না করতে চান তবে মশলাদার সসের পরিবর্তে আপনি মেয়োনিজ বা অন্য কোনও সস ব্যবহার করতে পারেন।

3

বাঁশের লাঠির মধ্যে থাকা উপাদানগুলি আটকে যাওয়ার জন্য আমরা ক্লিগ ফিল্মে রোল মাদুরটি জড়ান w আমরা উপরে নরি সিউইউইডের একটি শীট রেখেছি যাতে চকচকে দিকটি নীচে থাকে। শীটের শীর্ষে আমরা সুশির জন্য চালের একটি স্তর ছড়িয়ে দিয়েছি, মেয়নেজ এবং ওয়াসাবি পেস্ট দিয়ে গ্রিজ দিন। এরপরে, রান্না করা কাঁকড়াগুলির ভর্তি ছড়িয়ে দিন, এটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

4

বাঁশের মাদুর ব্যবহার করে কাঁকড়া দিয়ে কোনও রোল জড়িয়ে দিন। ফলস্বরূপ রোলটি 6-8 সমান অংশে কেটে যায়। আমরা তিলের বীজ বা ম্যাসাগো ক্যাভিয়ার দিয়ে সজ্জিত করে প্লেটগুলিতে সমাপ্ত খাবারটি রাখি।