আনারস মাংস - উত্সব টেবিল জন্য রেসিপি

মাংসের খাবারগুলি যে কোনও উত্সব টেবিলের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং অনন্য সুবাস সঙ্গে কোমল এবং সরস মাংস রান্না করার বিভিন্ন উপায় আছে। এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি আনারসযুক্ত মাংসের থালাটির একটি রেসিপি।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ওভেন বেকড আনারস মাংস

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:

• 500 গ্রাম মাংস (মুরগী, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস);

• পনির 400 গ্রাম;

• 3 পেঁয়াজ;

• টিনজাত আনারস 1 ক্যান;

• 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;

• 2 চামচ। লেবুর রস টেবিল চামচ;

• মেয়নেজ;

• নুন, স্বাদে গোলমরিচ।

প্রস্তুতি

মাংসটি ধুয়ে ফেলুন, এটি মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কাটাবেন। মাংসের টুকরোগুলি একটি ছোট enameled প্যানে স্থাপন করা হয়, লবণ, কালো মরিচ, লেবুর রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, তারপরে idাকনাটি বন্ধ করুন এবং প্যানটি ফ্রিজে রাখুন (শুয়োরের মাংস এবং মুরগি প্রায় 2 ঘন্টা জন্য আচারযুক্ত হয়, এবং এটি রাতারাতি গোমাংস ছেড়ে রাখা ভাল)। মাঝারি আকারের অগ্রভাগ দিয়ে পনিরটি গ্রেট করুন। অর্ধ রিংগুলিতে পেঁয়াজ কাটা এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন place পেঁয়াজের একটি স্তরে মাংসের টুকরো রাখুন, এটি মেয়োনেজ দিয়ে গ্রাইস করুন। টিনজাত আনারস কেটে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে মাংসের উপরে রাখুন। মেইনয়েজের অবশেষের সাথে আনারসের একটি স্তর কোট করুন এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনে প্যানটি রাখুন এবং 180 ডিগ্রীতে 40 মিনিট বেক করুন।

আনারস সস দিয়ে ভাজা মাংস

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:

• শুয়োরের 250 গ্রাম;

• অর্ধেক পেঁয়াজ;

• 1 গাজর;

• 60 গ্রাম টিনজাত আনারস;

• 2 চামচ। টমেটো পেস্ট বা কেচাপের টেবিল চামচ;

• 1 চামচ। এক চামচ তিল তেল;

• 2 চামচ। সয়া সস এর টেবিল চামচ;

• 4 চামচ। মাড়ের টেবিল চামচ;

• রসুন 3 লবঙ্গ;

• 0.5 চা চামচ মাটি আদা;

• উদ্ভিজ্জ তেল;

• স্বাদ নুন।

প্রস্তুতি

মাঝারি আকারের টুকরাগুলিতে শুয়োরের মাংস কাটা। তারপরে একটি আলাদা বাটিতে 4 চামচ মিশ্রণ দিন। জল টেবিল চামচ, 3 চামচ। স্টার্চ টেবিল চামচ এবং লবণ 1 চা চামচ। প্রস্তুত ব্রেটিংয়ে মাংস ডুবিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত দু'দিকে ভাজুন। একটি মোটা দানায় শাকসবজি (গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন) কষান এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। আনারস কে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভাজা সবজিতে প্যানে যুক্ত করুন। একটি পৃথক বাটিতে 1 চা চামচ মিশ্রণ করুন। মিশ্রণটিতে 0.5 কাপ জল দিয়ে মাড়, সয়া সস, তিলের তেল, টমেটো পেস্ট, আদা এবং আদা এবং আনারস সিরাপ মিশ্রণ। সবজি দিয়ে একটি প্যানে ফলস্বরূপ সস Pালা, ভাজা মাংসের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।