প্রচুর মাংসের ক্যাসেরোল রয়েছে। এই ডিশে বাধ্যতামূলক অতিরিক্ত উপাদান হ'ল মশলা, দুধ, শাকসবজি, পনির, মাশরুম এবং অন্যান্য পণ্য। একটি নিয়ম হিসাবে, সমস্ত উপাদান বিভিন্ন ক্রম মধ্যে একটি ছাঁচ মধ্যে স্তর মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং চুলা মধ্যে বেকড।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গরুর মাংস 500 গ্রাম
- - শুয়োরের মাংস 200 গ্রাম
- - হার্ড পনির 200 গ্রাম
- - মিষ্টি মরিচ 400 গ্রাম
- - ডিম 1 পিসি।
- - বাসি রুটি 100 গ্রাম
- - জল 50 মিলি
- - পেঁয়াজ 50 গ্রাম
- - ব্রেডক্র্যাম্বস 30 গ্রাম
- - জলপাই তেল 20 মিলি
- - পার্সলে
- - স্বাদ মত লবণ এবং মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জল দিয়ে রুটি andালা এবং ফোলা না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়িয়ে থাকুন।
2
গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, একটি ন্যাপকিন দিয়ে শুকানো হবে। তারপরে ভিজে রুটি এবং পেঁয়াজ দিয়ে মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান।
3
ভাজা মাংসের জন্য মশলা যোগ করুন, রুটি খাড়া করার পরে অবশিষ্ট জল, কাটা পার্সলে এবং একটি ডিম। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।
4
আমরা নীচে এবং মাখনের মাখনের দেয়ালগুলি গ্রীস করি, ব্রেডক্রামস দিয়ে ছিটিয়েছি এবং এর উপরে অর্ধেক ভাজা মাংস ছড়িয়ে দিই - একটি মোটা দানাদার উপর কাটা মিষ্টি মরিচ এবং পনির কেটে কাটা। আমরা কিমা মাংসের একটি স্তর দিয়ে সমস্ত কিছু আবরণ করি।
5
200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 40-50 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন। ক্যাসেরল গরম পরিবেশন করা উচিত, সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত।