বাদামের সাথে গাজরের কেকটি দেড় ঘন্টার মধ্যে রান্না করা হয়। এটি হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর পেস্ট্রি পরিণত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- চারটি পরিবেশনার জন্য:
- - বাদাম - 300 গ্রাম;
- - দুটি গাজর;
- - চিনি - 200 গ্রাম;
- - গমের আটা - 50 গ্রাম;
- - চারটি ডিম;
- - লেবুর খোসা - 3 চামচ। চামচ;
- - কেন্টরিউ - 1 চামচ। একটি চামচ;
- - বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি ছাঁকে দুটি বড় গাজর ঘষুন। বাদাম আটাতে পিষে, একসাথে মেশান।
2
ডিমগুলি কাঠবিড়ালি এবং কুসুমে ভাগ করুন। চিনি (100 গ্রাম) দিয়ে কুসুম বীট করুন, বেকিং পাউডার, ময়দা, আস্তে আস্তে এবং সিন্দ্রেউ (মদ) যুক্ত করুন। চাইলে কিছুটা দারুচিনি দিন। এই ভর গাজর এবং বাদাম মিশ্রিত করুন।
3
চিনি (100 গ্রাম) দিয়ে সাদাগুলি বীট করুন, আটার মধ্যে মেশান। ময়দা একটি গভীর, চিটযুক্ত আকারে রাখুন।
4
এক ঘন্টারও একটু কম বেক করুন। চুলা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় উষ্ণ করা উচিত।
5
ছাঁচ থেকে কেকটি সরান, এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।