মাংস ব্যতীত মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য একটি ভাল ধারণা হ'ল ক্রিম এবং রসুনের সসে তাজা গুল্মের সাথে পাস্তা। আপনি কেবল পাস্তা-শিং ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে স্প্যাগেটি বা ট্যাগলিটেলও ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - পাস্তা 170 গ্রাম;
- - 1 টি বড় সবুজ পেঁয়াজ;
- - 1/2 কাপ মুরগির স্টক (কিউব থেকে সম্ভব);
- - 20 গ্রাম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ 150 গ্রাম টক ক্রিম;
- - রসুনের 2 লবঙ্গ;
- - মাখনের 1 ছোট টুকরা;
- - নুন, সতেজ কাঁচা মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বোউলন কিউবটি চূর্ণবিচূর্ণ করুন এবং এটি গরম জলে (1 কাপ) দিয়ে ভরাট করুন, একজাতীয় ধারাবাহিকতা এবং কিউবটির সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন অর্ধেক গ্লাস।
2
চলমান জলের নিচে পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, ফোঁটাগুলি ঝেড়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন (আপনি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভেজাতে পারেন)। ছোট রিং কাটা। পরিবেশনের জন্য পেঁয়াজের একটি ছোট অংশ রেখে দিন।
3
একটি প্যানে মাখন গলে নিন। পেঁয়াজের রিং যুক্ত করুন এবং একটি কাঠের স্পটুলা দিয়ে নাড়তে কিছুটা ভাজুন।
4
চিকেন স্টকের মধ্যে ourালা, টক ক্রিম যোগ করুন। অর্ধেক কাটা রসুন খোসা, সবুজ কেন্দ্র সরান। দাঁত পিষে বা প্রেস মাধ্যমে তাদের পাস। পাত্রে টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। ইউনিফর্মের ধারাবাহিকতার একটি সস তৈরি করতে নাড়তে হবে এবং সিদ্ধ করতে হবে।
5
আল দন্ত না হওয়া পর্যন্ত প্যাকেজিংয়ের নির্দেশনা অনুযায়ী নুন জলে পাস্তা সিদ্ধ করুন। এটিকে একটি মুড়িতে ফেলে দিন এবং তরলটি নিকাশ করতে দিন।
6
প্যানে পস্তার সাথে টক ক্রিম সসের সাথে যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং এটি কিছুটা ভিজতে দিন।
7
পরিবেশন প্লেটে টক ক্রিম এবং রসুনের সস দিয়ে পাস্তা রাখুন এবং পূর্বে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
