ধীর কুকারে কীভাবে ঝুচিনি রান্না করবেন

জুচিনি একটি সত্যিকারের সর্বজনীন পণ্য যা মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, মাশরুম, শাকসবজি, সব ধরণের সস এবং মশলা দিয়ে ভালভাবে চলে। যে কারণে আধুনিক রাশিয়ান গ্রীষ্মের বাসিন্দার ক্ষেত্রে কমপক্ষে একটি বিছানা এই মজাদার এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু "প্যাঁচি" দ্বারা দখল করা হয়েছে। আপনি জুচিনি থেকে যা কিছু রান্না করতে পারেন, বিশেষত যদি আপনার হাতে ক্রোক-পাত্রের মতো দরকারী ডিভাইস থাকে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

টক ক্রিম মধ্যে braised zucchini

রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলি তৈরি করার traditionalতিহ্যগত পদ্ধতির বিপরীতে, মাল্টিকুকারে জুচিনি থেকে খাবারগুলি তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। ঝুচিনি রান্না করার সহজ উপায় হ'ল তাদের টক ক্রিম দিয়ে স্টু করা।

রেসিপিটিতে উপাদানগুলির ব্যবহার জড়িত:

• জুচিনি - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি;;
• টক ক্রিম - 1 গ্লাস;
• মাড় - 1। l;;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l;;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• ডিল - 1 গুচ্ছ;
• নুন এবং মরিচ স্বাদ।

ঝুচিনি ধুয়ে নিন, তাদের খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরান এবং 2 সেমি বৃত্তে কাটা, তাদের প্রত্যেককে অর্ধেক ভাগ করুন divide পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে, অর্ধ রিং কাটা।

ধীর কুকারটি চালু করুন, "ফ্রাইং" মোডটি সেট করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে অ্যাপ্লায়েন্সের বাটিটি গ্রিজ করুন এবং এতে পেঁয়াজ দিন। অবিচ্ছিন্ন আলোড়ন দিয়ে, সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, মাল্টিকুকারে জুকিনি যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি idাকনা দিয়ে মাল্টিকুকারটি বন্ধ করুন এবং "স্টিউ" মোডটি চালু করুন।

15 মিনিটের জন্য একটি ধীর কুকারে স্টিউ জুচিনি। এই সময়ের পরে, যন্ত্রের idাকনাটি খুলুন, স্টার্চের সাথে মিশ্রিত টক ক্রিম দিয়ে শাকসব্জিগুলি পূরণ করুন এবং জুচিনি থেকে মাল্টিকুকার ডিশে রান্না করা সূক্ষ্ম কাটা শাকগুলি যুক্ত করুন।