কিভাবে কাটা বাঁধাকপি তৈরি

ফুলকপি চমৎকার স্বাদ, নিরাময় এবং পুষ্টিকর গুণাবলী রয়েছে। এটি ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট, জৈব এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, স্টার্চ, চিনি সমৃদ্ধ; ম্যাক্রোলেটস - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ক্লোরিন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, সোডিয়াম; উপাদানগুলির সন্ধান করুন - তামা, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, কোবাল্ট। এই জটিল কিন্তু দরকারী রচনার কারণে, অনেক চিকিত্সক যতটা সম্ভব আপনার ডায়েটে এটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। এটি রান্না করার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • ফুলকপি - 1 কেজি;
  • আলু - 0
  • 5 কেজি;
  • মৌরি বীজ - 1 চা চামচ;
  • মাখন - 3 টেবিল চামচ;
  • দুধ - 100-150 মিলিলিটার;
  • লবণ
  • মরিচ স্বাদ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

বাঁধাকপি নিন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং ফুলগুলিতে ভাগ করুন।

2

আলু গুলিকে খোঁচা করে কেটে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।

3

মৌরি বীজ ভালভাবে কাটা।

4

রান্না হওয়া পর্যন্ত আলু এবং বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন। ম্যাসড আলু তৈরি করুন।

5

একটি প্যানে স্থানান্তর করুন, কাটা মৌরি বীজ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে গরম করুন।

6

দুধ, মাখন, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।