এই থালাটির আর একটি নাম জাজি। ভরাট শুধুমাত্র ডিমই নয়, ভাজা মাশরুম বা পেঁয়াজও হতে পারে। এই উপাদানগুলি থেকে, আপনি 8 টি মাঝারি কাটলেট রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- • স্টাফিং - 0.5 কেজি;
- Ions পেঁয়াজ - 0.2 কেজি;
- Ick মুরগির ডিম - 4 পিসি;;
- Read রুটি - 100 গ্রাম;
- K দুধ - 200 মিলি;;
- Ard মরিচ এবং মরিচ;
- • উদ্ভিজ্জ তেল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে নিন। একটি প্রিহিটেড প্যানে, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2
ডিম সিদ্ধ করে নিয়ে কেটে নিন।
3
পেঁয়াজ এবং ডিম নাড়ুন।
4
দুধে রুটি রাখুন এবং ভাল করে সিট করুন।
5
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত রুটির সাথে মেশানো স্টাফিং। মূল জিনিসটি লবণ এবং মরিচ ভুলে যাওয়া নয়।
6
অল্প পরিমাণে কিমাংস মাংস থেকে কেক তৈরি করুন। এটি একটি সামান্য ভর্তি রাখুন। যদি টুকরো টুকরো করা মাংসটি কিছুটা শুকনো হয় তবে আপনাকে ফিলিংয়ে সামান্য মাখন যুক্ত করতে হবে।
7
কাঁচা মাংস থেকে আপনার কাটলেট তৈরি করতে হবে।
8
মোসলের সাথে একটি গভীর বেকিং শীট গ্রিজ করুন। ওভেনে ফলাফল প্যাটিগুলি এবং ভাজা রাখুন। তারা প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রস্তুত হয়।
এছাড়াও, কাটলেটগুলি একটি প্যানে ভাজা হতে পারে।