দ্রুত রাতের খাবার বা প্রাতরাশ! অন ডিউটি এবং একই সময়ে আমাদের পরিবারে প্রিয় ক্রাউন ডিশ প্রিয় অলস ডাম্পলিং।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 500 গ্রাম কুটির পনির, 2 টি ডিম, 3 টেবিল চামচ ময়দা একটি ছোট পাহাড়, এক চা চামচ লবণ, পেঁয়াজ - বা একটি মাঝারি পেঁয়াজ বা সবুজ একগুচ্ছ। যোগ করার জন্য ময়দা।
- টক ক্রিম বা মাখন, সিজন থালা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আগুনে কুমড়ো রান্না করার জন্য একটি পাত্র রাখুন।
পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন বা ধুয়ে নিন এবং আরও ছোট কেটে নিন।
এটি প্রায় 3 মিনিট সময় নিতে হবে।
2
একটি বাটিতে মিশ্রণ করুন, একটি কাঁটাচামচ, কুটির পনির, লবণ, ডিম, পেঁয়াজ দিয়ে পছন্দ করুন। ময়দা যোগ করুন। ময়দা খুব নরম হতে হবে, চামচ দিয়ে নেওয়া সহজ। 2 মিনিট রাখুন।
3
একটি কাটা বোর্ডে, খুব উদারভাবে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে, প্রায় অর্ধেক ময়দা রাখুন এবং 2 টি সসেজ আউট আউট করুন। প্রয়োজনে ময়দা যোগ করুন। ডায়াগোনাল কাটগুলি সসেজগুলিকে আলাদা ডাম্পলিংয়ে বিভক্ত করে।
প্যানটি ইতিমধ্যে ফুটে উঠতে হবে এবং প্রথম ব্যাচটি লবণাক্ত জলে প্রেরণ করা হবে। সারফেসড ডাম্পলিংগুলি 2 মিনিটের বেশি রান্না করা হয় না।
প্রথম ব্যাচ রান্না করা হয়, একটি দ্বিতীয় ট্যাব গঠিত হয়।
ফলস্বরূপ ডাম্পলিংগুলি 4 জনের পরিবারের পক্ষে যথেষ্ট।
মাখন বা টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
মনোযোগ দিন
এই রেসিপিটির জন্য দই সর্বোচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী না নেওয়াই ভাল। আমরা 2% বিক্রি করি।
দরকারী পরামর্শ
পেঁয়াজও একটি ব্লেন্ডারে কাটা যেতে পারে। হাত দিয়ে ময়দা নাড়ানোর জন্য এটি আরও ভাল।
একই ভিত্তিতে, শুধুমাত্র আটা ছাড়া, আপনি সাধারণ ডাম্পলিংগুলি ভাস্কর করতে পারেন - ডিম এবং পেঁয়াজযুক্ত সল্টেড কুটির পনির একটি ভরাট হয়ে উঠবে।