একটি দুর্দান্ত চীনা traditionalতিহ্যবাহী ডিশ যা কাউকে উদাসীন রাখবে না!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 350 গ্রাম মেষশাবকের টেন্ডারলিন (অতিরিক্ত ফ্যাট কেটে)
- - 2 চামচ। ঠ। হুইস্কি বা শুকনো শেরি
- - 4 চামচ। ঠ। সয়া সস
- - 1 চামচ। ঠ। ভাত বা সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- - 2 চামচ। ঠ। কেটে আদা মূল
- - 1/2 চামচ। ঠ। টমেটো পেস্ট
- - 1 চামচ। ঠ। গা dark় বা হালকা বেত চিনি
- - 1 চামচ। ঠ। জলপাই তেল
- - 1 টি ছোট লাল বেল মরিচ পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা
- - 4 টি কাটা তরুণ পেঁয়াজ
- - 8-12 লিচি (হাড়ের খোসা ছাড়িয়ে নিন)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খুব পাতলা টুকরো করে মাংসটি তির্যকভাবে কাটা এবং একটি বাটিতে রাখুন। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং সয়া সস 2 টেবিল চামচ.ালা। ভালভাবে মেশান, coverেকে এবং আলাদা করে রাখুন।
2
একটি ছোট বাটিতে বাকী সয়া সস ভিনেগার, আদা, টমেটো পেস্ট এবং চিনির সাথে মিশিয়ে নিন। মেষশাবক একটি coালু মধ্যে নিক্ষেপ।
3
একটি ডেলা বা বড় ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন, মরিচ এবং পেঁয়াজ দিন এবং 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন। মেষশাবক যোগ করুন এবং টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত আরও 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন।
বন ক্ষুধা!