সমুদ্রের মাছ অনেকগুলি দরকারী পদার্থ এবং মানব দেহের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সন্ধান করে। সামুদ্রিক মাছ তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে; সামুদ্রিক মাছ বেকিং পারিবারিক নৈশভোজনের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- সমুদ্রের মাছ;
- শাকসবজি;
- ময়দা;
- seasonings।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
500 গ্রাম লবণাক্ত জলের মাছ নিন, ধুয়ে ফেলুন এবং পরিষ্কার করুন। মেরুদণ্ডের সাথে এটি কেটে টুকরো টুকরো করুন। কয়েক মিনিটের জন্য লবণযুক্ত দুধে ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে ময়দা বা চূর্ণবিচূর্ণ ব্রেডক্রাম্বসে রোল করুন। তৈলাক্ত প্যানে ত্বক রাখুন এবং চুলাতে দশ মিনিটের জন্য রাখুন।
2
সি বাস, কড পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ। 750 গ্রাম মাছ নিন, এটি খোসা ছাড়ুন এবং ময়দাতে অংশ, লবণ, মরিচ, রোল কেটে নিন। দু'টি পেঁয়াজ ভাল করে কাটা এবং হালকাভাবে ভেজিটেবল অয়েলে ভেজে নিন। একটি গভীর প্যানে বা একটি বেকিং শীটে সামুদ্রিক মাছ রাখুন, উপরে ভাজা পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং কয়েক টেবিল চামচ গরম জল যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3
সামুদ্রিক মাছ দুধ এবং ডিমের সসে বেকড। খোসা সমুদ্রের মাছের 600 গ্রাম নিন এবং এটি অংশগুলিতে কাটা, লবণ এবং মরিচ সেগুলি, ময়দা এবং প্যানে ভাজায়। দু'টি ডিমের সাথে 1.5 কাপ দুধ, লবণ মিশিয়ে নিন। মাছটি একটি গ্রেজযুক্ত স্টিপ্পনে রাখুন এবং মিশ্রণটি পূরণ করুন, মাছের উপরে গ্রেটেড পনির এবং গ্রাউন্ড ক্র্যাকারগুলি ছিটিয়ে দিন। ওভেনে দশ মিনিট বেক করুন।
4
সামুদ্রিক মাছ চর্চায় বেকড। খোসা সমুদ্রের মাছের 600 গ্রাম নিন এবং এটি অংশে কাটা, একটি বাটি, লবণ, মরিচ এবং কাটা পেঁয়াজের একটি পাতলা স্তর দিয়ে শীর্ষে রাখুন। দুই ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। পার্চমেন্ট পেপার কেটে মাখনের পাতলা স্তর দিয়ে গ্রিজ করুন। মাছের প্রতিটি টুকরো চামচায় এবং একটি গ্রিজযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। চুলায় মাছ বেক করুন।
মনোযোগ দিন
চুলার সময় এবং তাপমাত্রা দেখুন যাতে মাছটি জ্বলে না।
দরকারী পরামর্শ
যে কোনও সামুদ্রিক মাছ বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত, মূল জিনিসটি এটি বড়।