সিলিকন ছাঁচ রান্নাঘর একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। বিভিন্ন ধরণের মাফিন, রান্না করা ক্যাসেরোল এবং অন্যান্য থালা রান্না করা সহজ। ধাতু বা কাচের কুকওয়ারের মতো নয়, সিলিকন ছাঁচগুলি চুলা, মাইক্রোওয়েভ এবং গরম এয়ার গ্রিলটিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপনি যদি প্রথমবারের মতো সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করছেন তবে এটি গরম পানি এবং একটি হালকা ডিটারজেন্ট দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। শুকনো এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস। ফর্মটির আরও ব্যবহারের সাথে, আপনি তেল ছাড়াই করতে পারেন।
2
একটি বেকিং শীট, মাইক্রোওয়েভ সার্কেল বা গরম এয়ার গ্রিলের উপর প্যানটি রাখুন। এখন এটি ময়দা বা অন্যান্য পণ্য যা আপনি বেক করার পরিকল্পনা করছেন তা পূরণ করুন।
3
200-230 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সিলিকন আকারে পণ্যগুলি বেক করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রান্নার সময় আপনি যে রেসিপিটি বেছে নিয়েছেন তার উপর নির্ভর করে সামঞ্জস্য করা হয়।
4
প্যান থেকে সমাপ্ত ক্যাসরোল বা মাফিন সরানোর আগে ডিশটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন to তারপরে আলতো করে চামচ বা কাঠের স্পটুলা দিয়ে ছাঁচের প্রান্তগুলি আলতো করে এখান থেকে কাপকেক বা ক্যাসেরোলটি সরিয়ে ফেলুন। কোনও ক্ষেত্রে ছুরি বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করবেন না - তারা আকৃতির ক্ষতি করতে পারে।
5
হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে মন্ত্রিসভায় রাখুন।
6
সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করার সময়, সুরক্ষা সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক। কোনও ক্ষেত্রেই ফর্মটি খোলা আগুনে লাগাবেন না। এছাড়াও, আপনি ধাতব জাল দিয়ে সিলিকন ধুয়ে ফেলতে পারবেন না, স্পঞ্জগুলির পৃষ্ঠকে শক্ত করে স্ক্র্যাচিং করতে পারেন। ছাঁচের সাথে সরাসরি ছাঁচে তৈরি থালাটি কাটবেন না।
7
এটি বিশ্বাস করা হয় যে সিলিকন একটি পরিবেশ বান্ধব উপাদান। এটি ব্যবহারের সময় ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত হয় না। যাইহোক, সিলিকন ছাঁচ অর্জন করার সময়, নিম্নলিখিতগুলিতে মনোযোগ দিন। পরিবেশ বান্ধব উপকরণ থেকে তৈরি অন্যান্য খাবারের মতো এ জাতীয় খাবারগুলি সস্তা হতে পারে না। সিলিকন, যা খাবারের জন্য ব্যবহার করা যায়, এটি গন্ধহীন। ফর্মটির রঙ চয়ন করার সময়, সংযত টোনগুলিকে অগ্রাধিকার দিন, উদাহরণস্বরূপ, নীল বা ধূসর। খুব উজ্জ্বল রং হ'ল ছাঁচ তৈরিতে সস্তা পেইন্টস এবং উপকরণ ব্যবহৃত হত এমন একটি চিহ্ন।
মনোযোগ দিন
সিলিকন ছাঁচগুলির জন্য নিয়ন্ত্রক দলিলগুলি প্রদর্শন করতে বিক্রেতাকে বলুন। নিশ্চিত করুন যে খাবার থেকে যে খাবারগুলি তৈরি করা হয় সেগুলি খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্যথায়, আপনি সিলিকন বিল্ডিং দিয়ে তৈরি ছাঁচ অর্জনের ঝুঁকি চালান, যা কোনও ক্ষেত্রেই রান্নায় ব্যবহার করা যায় না।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কাপকেক এবং মাফিনগুলির জন্য কীভাবে সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করবেন