ক্র্যানবেরি ভিটামিন এবং খনিজগুলির মূল্যবান উত্স যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে প্রায়শই, এই বেরিটি বেশ কয়েক কেজি সংগ্রহ করে গৃহবধুরা ভবিষ্যতে এটি দিয়ে কী করবেন তা জানেন না। এটি ব্যবহারের দুর্দান্ত উপায় রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চিনি দিয়ে ম্যাশ ক্র্যানবেরি। ক্র্যানবেরি ডিশ তৈরির সহজ রেসিপি একই সাথে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণের জন্য সেরা। ঠান্ডা জলে বেরি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো দিন। এটি নাকাল করার জন্য, একটি ব্লেন্ডার বা একটি সাধারণ পুশার ব্যবহার করুন। মিশ্রণটি স্বাদ নেওয়ার সময় কিছুটা চিনি যোগ করুন চিনিতে ক্র্যানবেরিগুলির সর্বোত্তম অনুপাত চয়ন করুন এবং ফলিত খাবারের সমস্ত শীতে উপকার এবং স্বাদ উপভোগ করুন।
2
ক্র্যানবেরি জুস তৈরি করুন। এই থালা প্রস্তুত করা সহজ। ফুটন্ত জলের সাথে খাঁটি ক্র্যানবেরি toালাই যথেষ্ট, তারপরে স্বাদে চিনি যুক্ত করুন - এবং পানীয়টি প্রস্তুত। ফ্রিজে রেখে দিন।
3
ক্র্যানবেরি জাম চেষ্টা করুন। এক কেজি বের বের করে ধুয়ে নিন, ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে রাখুন এবং পনের মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। এই সাধারণ কৌশলটি ত্বককে নরম করতে সহায়তা করবে। ঠাণ্ডা হয়ে চিনির সিরাপ তৈরি করতে ক্র্যানবেরি ছেড়ে দিন। একশ পঞ্চাশ গ্রাম জল এবং দুই কেজি চিনি মিশ্রিত করুন, আগুন লাগান এবং একজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন (চিনি দ্রবীভূত হওয়া উচিত)। ফুটন্ত সিরাপে বেরি ডুবিয়ে পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন। ঘূর্ণায়িত জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে জ্যামটি সংরক্ষণ করুন।
4
সমস্ত বছর ধরে সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের জন্য ক্র্যানবেরি ভিজিয়ে রাখুন। বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি উপযুক্ত থালা রেখে দিন - এটি কাঠের টব বা একটি সাধারণ প্যান হতে পারে। জল সিদ্ধ করুন, এটি পুরোপুরি ঠান্ডা করুন এবং ক্র্যানবেরি.ালুন। বেরিগুলির উপরে লোডটি রাখুন, শীতল জায়গায় রাখুন।
5
ব্রা ক্র্যানবেরি চা। এটি করার জন্য, এক কাপে চিনির সাথে এক টেবিল চামচ খাঁটি বেরিগুলি ম্যাশ করুন, তারপরে ফুটন্ত পানি দিয়ে ফুটন্ত পানি andালুন এবং দশ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে দিন। পানীয় স্ট্রেন। আপনি এটি গরম এবং ঠান্ডা আকারে উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। এই পানীয়টির দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে, সর্দি থেকে আপনাকে রক্ষা করে, তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং আপনার ক্ষুধা জাগায়।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
একটি সহজ ক্র্যানবেরি জেলি রেসিপি