হেরিং একজন রাশিয়ান ব্যক্তির প্রিয় নাস্তা। এবং টেবিলে কতগুলি আচার দাঁড়িয়েছিল তা বিবেচনা করেই না, এর উপরে আপনি একটি হেরিং খুঁজে পাবেন। তবে সে দেখতে কিছুটা অনূদিত। তাকে একটি উত্সাহী, মার্জিত চেহারা দেওয়ার জন্য, আপনাকে কিছু কৌশল অবলম্বন করতে হবে, যথা, তাকে সাজাতে। শুধু মুখ নয়, চোখও উপভোগ করতে! এবং হেরিংকে টেবিলে নিয়ে আসা খুব সুন্দর - এটি একটি সম্পূর্ণ শিল্প।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - হারিং,
- - হেরিং
- - সবুজ শাক
- - বেরি
- - পেঁয়াজ এবং সবুজ
- - একটি ছুরি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনাকে সঠিক হেরিং চয়ন করতে হবে। মাছ তাজা, তৈলাক্ত, স্বাদযুক্ত হওয়া উচিত। মাছের চোখ দিয়ে তাজাতা নির্ধারণ করা সহজ - এগুলি মেঘাচ্ছন্ন হওয়া উচিত নয়, এবং গন্ধে - এটি পচা উচিত নয়। তারপরে আপনাকে হারিং পরিষ্কার করা দরকার: ডানা, মাথা, হাড়গুলি মুছুন। মাছের মাথা ফেলে দেওয়া যায় না - কখনও কখনও এটি একটি সজ্জা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে গিলগুলি অপসারণ করা দরকার।
2
Ringতিহ্যবাহী হারিংয়ের পরিবেশন করার জন্য, আপনাকে এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা প্রয়োজন, পেঁয়াজের রিংয়ের সাথে একটি হেরিং লাগাতে হবে, আপনি এটি উদ্ভিজ্জ তেল (পছন্দসই অপরিশোধিত) দিয়ে pourালতে পারেন। আপনি মাশরুম, আলু, আচারযুক্ত শাকসবজি, কাটা লেবু এবং শাকগুলিও যোগ করতে পারেন। আপনি একটি সাধারণ তবে খুব সুন্দর এবং মুখের জলীয় খাবার পাবেন।
3
মাথা দিয়ে টেবিলে হেরিং পরিবেশন করতে, আগের ক্ষেত্রে বর্ণিত সমস্ত একই ক্রিয়াগুলি করা দরকার, একটি মাথা যোগ করুন যা সবুজ রঙের একটি স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত করা যায়।
4
ক্যানাপ তৈরি করতে হেরিং, রাই রুটি, স্টাফিং, পেঁয়াজ বা শসা, সবুজ শাক নিন। মাখন বা মেয়োনেজ থেকে কেটেপ ফিলিং প্রস্তুত করে জরিমানা কাটা ওষধি এবং সিজনিংয়ের সাথে মিশ্রিত করুন। পাউরুটিটি 4 বাই 4 সেন্টিমিটার পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, ভর্তি দিয়ে ব্রাশ করুন, পেঁয়াজের একটি আংটি বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সাজান এই ডিশ, হেরিংয়ের মতো অন্যগুলির মতো, কল্পনা এবং উপাদানগুলির পছন্দের জন্য জায়গা দেয়।
5
এবং রোল আকারে হেরিং পরিবেশন করতে, কেবল কোনও ছাঁটাইযুক্ত হারিং মাংস পূরণ করুন filling এটি শাকসবজি (আচারযুক্ত এবং তাজা উভয়), ভেষজ, পেঁয়াজ, মশলা দিয়ে ক্রিম পনির টপিংস হতে পারে। কেবল মনে রাখবেন: হারিং হ'ল একটি ক্ষুধাযুক্ত যা ক্ষতিগ্রস্ত করা কঠিন, তাই আপনি এটি নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।
মনোযোগ দিন
হারিং অবশ্যই তাজা হওয়া উচিত, অন্যথায় আপনি থালাটি নষ্ট করতে পারেন
।