কিভাবে রুটি টাটকা করা যায়

এমন পরিস্থিতিতে যখন ব্রেডবক্সে বাসি রুটির এক টুকরো উপস্থিত হয়েছিল, এমনকি খুব ভাল গৃহবধূরাও মাঝে মাঝে উপস্থিত হন। যদি রুটিটি দীর্ঘদিন প্লাস্টিকের ব্যাগ ছাড়াই থাকে তবে এটি ঘটে। এখুনি এখুনি ফেলে দিন, বিশেষত যদি টুকরোটি যথেষ্ট পরিমাণে বড় হয়। শক্ত রুটি থেকে প্রস্তুত বেশ কয়েকটি সুস্বাদু খাবার রয়েছে। এছাড়াও, এটি তাজা, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - আপেল;

• - একটি বড় প্যান;

• - একটি ছোট প্যান;

• - কাঠের ব্লক;

• - আলু;

• - ক্যানভাসের একটি অংশ;

• - একটি idাকনা দিয়ে মুড়ি;

• - মোড়ানো কাগজ;

• - চুলা;

• - মাইক্রোওয়েভ;

• - একটি ডাবল বয়লার

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

বাসি টুকরোটি পরিদর্শন করুন। যদি এটিতে ছাঁচ দেখা দেয়, তবে কিছুই করা অকেজো নয়; কেবল এই জাতীয় রুটি ফেলে দেওয়া ভাল। কোনও রুটি বা রুটি বায়ু ছাড়াই দীর্ঘকাল ধরে পড়ে থাকলে ছাঁচটি তৈরি হয়। হতাশ সবুজ রঙের পুষ্প খুঁজে না পেয়ে, রুটিটি কতটা শক্ত তা নির্ধারণ করুন।

2

রুটিটি বেশি কড়া না হলে ভেজা ক্যানভাসে জড়িয়ে দিন। ক্যানভাসটি বাস্তব, লিনেন, সম্ভবত মোটা হওয়া উচিত। একটি প্রিহিমেটেড ওভেনে বান্ডিলটি রাখুন এবং এটি 3-5 মিনিটের জন্য প্রায় 100 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ধরে রাখুন। ক্যানভাসের অনুপস্থিতিতে, আপনি মোড়ানো কাগজটি সামান্য ভিজিয়ে দিতে পারেন বা কেবল সমস্ত পক্ষের এক টুকরো জল ছিটিয়ে দিতে পারেন।

3

মাইক্রোওয়েভ থাকলে খুব ভাল। এই ক্ষেত্রে, রুটি কে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং জল দিয়ে সামান্য ছিটিয়ে দেওয়া ভাল। এটি একটি প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভে 30 সেকেন্ডের জন্য রাখুন। শক্ত রুটি টুকরো টুকরো করে ভাগ করা সম্ভব না হলে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

4

টাটকা রান্না করা আলু দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা যায়। একটি প্যানে রুটি টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন। ২-৩ মিনিটের জন্য বন্ধ করুন, তারপরে রুটিটি সরান এবং আপনি যে আলুতে যাচ্ছিলেন তা চালিয়ে যান।

5

টুকরো টুকরো করা রুটি জন্য, অন্য উপায় আছে। টুকরোগুলি একটি মুড়ি এবং coেকে ভাঁজ করুন। প্রায় অর্ধেক জল একটি বড় পাত্রে.ালুন। এটি আগুনে রাখুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। শিখাটি হ্রাস করুন, প্যানে একটি landালাই রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ধরে রাখুন।

6

আপনি এক ধরণের "জল স্নান" এ অত্যন্ত বাসি রুটি সতেজ করতে পারেন। একটি বড় পাত্র একটি কাঠের ব্লক রাখুন এবং এটি জল দিয়ে পূরণ করুন। একটি ছোট প্যানে অবাধে দাঁড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত জল থাকতে হবে যাতে আপনার রুটি লাগাতে হবে। এটি পুরো টুকরো বা কাটা হতে পারে। একটি idাকনা দিয়ে পুরো কাঠামো বন্ধ করুন। আপনি তাজা রুটির গন্ধ না পাওয়া পর্যন্ত একটি ছোট আগুন এবং তাপ তৈরি করুন। আপনি একটি ডাবল বয়লারও ব্যবহার করতে পারেন।

দরকারী পরামর্শ

রুটি চুরি থেকে রোধ করতে এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে দিন। সেখানে একটি আপেল বা আলু রাখুন, যা প্রথমে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।

ব্রেডবক্সটি পরিষ্কার রাখুন। এটি অবশ্যই সপ্তাহে অন্তত একবার ধুয়ে ভালভাবে শুকানো উচিত।