এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে অনেক বছর ধরে রুটি অন্যতম প্রধান খাদ্য পণ্য হিসাবে বিবেচিত হত। এর সংমিশ্রণে মানুষের জন্য অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন রয়েছে। তদতিরিক্ত, তিনি ক্ষুধার অনুভূতি পুরোপুরি সন্তুষ্ট করে। যাইহোক, আজ পুষ্টিবিদরা সংখ্যাটি সংরক্ষণের জন্য ক্রমশ এটিকে পরিত্যাগ করার পরামর্শ দিচ্ছেন recommend এটি পুরোপুরি সত্য নয়, কারণ অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করা ব্যক্তি এমনকি দিনে এক টুকরো রুটিও বহন করতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যে কোনও রুটির একটি স্ট্যান্ডার্ড স্লাইস ওজন প্রায় 20-30 গ্রাম। এটি কোনও রোল থেকে 1 সেন্টিমিটার পুরু কাটা টুকরোটির অর্ধেক অংশ But তবে বিভিন্ন ধরণের রুটিতে এমন পরিমাণের ক্যালোরি সামগ্রী সম্পূর্ণ আলাদা। চিত্রটির জন্য সবচেয়ে দরকারী হ'ল রাই রুটি, যার মধ্যে কেবল স্বাস্থ্যকর শর্করা নয়, প্রোটিন, ভিটামিন এবং অনেক খনিজ রয়েছে: ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, আয়রন। এই জাতীয় রুটির 1 টুকরো জন্য, 50 থেকে 70 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। সুতরাং এই পণ্যটির এই পরিমাণে প্রথম কোর্সের সাথে প্রাতঃরাশ বা মধ্যাহ্নভোজনের জন্য যথেষ্ট সাধ্য হতে পারে।
2
শস্যের রুটি, যা পুরো সিরিয়াল দানা যুক্ত করে তৈরি করা হয়, এটি স্বাস্থ্য এবং আকারের জন্য সমানভাবে কার্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়। এর ক্যালোরি সামগ্রীটি সাধারণত রচনা দ্বারা নির্ধারিত হয়। সুতরাং, বীজযুক্ত একটি টুকরো পণ্য বা বাদামের একটি অল্প পরিমাণে প্রায় 90 কিলোক্যালরি, এবং শস্যের সাথে রুটি কেবল 10-20 কিলোক্যালরি কম থাকবে। এদিকে, এত কম পরিমাণে পণ্য ক্ষুধার অনুভূতি পুরোপুরি পূরণ করবে, কারণ এতে থাকা জটিল কার্বোহাইড্রেট বরং দীর্ঘ সময়ের জন্য শরীর দ্বারা শোষিত হয়। এবং এটি চিত্রটির জন্য খুব দরকারী। এছাড়াও, এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার অন্তর্ভুক্ত হওয়ায় এই জাতীয় রুটি হজমকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।
3
সাদা রুটির সর্বাধিক শক্তির মান - 1 টুকরোতে সাধারণত কমপক্ষে 100 কিলোক্যালরি থাকে। এবং বিভিন্ন প্যাস্ট্রিগুলিতে, দ্বিগুণ আরও বেশি, কারণ তারা চিনি, দুধ এবং খাবারের সংযোজনগুলির সাথে প্রস্তুত থাকে are যারা এই চিত্রটিকে তার আগের সম্প্রীতিতে পুনরুদ্ধার করতে চান তাদের কাছে এই পণ্যটি প্রত্যাখ্যান করা ভাল। শুধু তাই নয়, এই জাতীয় রুটি প্রতিদিনের মেনুতে আরও ক্যালোরি যুক্ত করে, তবে কোনও সুবিধাও দেয় না। এতে খুব কম ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, তবে প্রচুর দ্রুত হজমযোগ্য শর্করা রয়েছে।
4
স্বাস্থ্যকর ধরণের রুটি বেছে নেওয়ার পাশাপাশি, এই পণ্যটি ব্যবহারের নিয়মগুলি অনুসরণ করাও খুব গুরুত্বপূর্ণ। চিত্র এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য, সমস্ত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলি সকালের নাস্তা বা প্রারম্ভিক দুপুরের খাবারের মতো সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়। তাহলে কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীরের দ্বারা শক্তিতে রূপান্তরিত এবং প্রসেস করা হবে। তবে মধ্যাহ্নভোজ শেষে, আপনার ইতিমধ্যে রুটি সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত, শাকসবজি এবং প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
5
এবং একটি চিত্রের জন্য এটি অনেক ভাল হবে যদি আপনি রুটি মাখন, পাস্তা এবং সিরিয়ালগুলির সাথে না, তবে শাকসবজি এবং হালকা প্রথম কোর্সের সাথে সংযুক্ত করেন। সকালের নাস্তা বা মধ্যাহ্নভোজের মধ্যে জলখাবার হিসাবে বোরোদিনো বা চালের সাথে সিরিয়াল রুটি থেকে ক্র্যাকার খাওয়াও কার্যকর। এই জাতীয় খাবার দীর্ঘকাল ধরে তীব্র ক্ষুধার অনুভূতি দূর করবে এবং একই সাথে চিত্রটির ক্ষতি করবে না।