ফল এবং বেরিগুলির একটি সতেজ সুরক্ষিত প্যাকেটযুক্ত রস এবং অমৃতের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপেল এবং নাশপাতি থেকে তৈরি একটি seasonতুযুক্ত পানীয় তৈরি করুন - আপনি এটি চিনি বা মধু দিয়ে রান্না করতে পারেন, কমলা বা লেবু জেস্ট, মশলা এবং এমনকি মদ যোগ করতে পারেন। কল্পনা করুন এবং সম্ভবত আপনি নিজের অনন্য রেসিপি উদ্ভাবন করবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- মিষ্টি আপেল এবং হিমায়িত চেরির সমষ্টি:
- আপেল 1 কেজি;
- হিমায়িত বীজবিহীন চেরি 500 গ্রাম;
- চিনি 200 গ্রাম।
- কমলা জেস্টের সাথে অ্যাপল এবং চেরি কম্পোট:
- আপেল 2 কেজি;
- 1.5 কেজি চেরি;
- চিনি বা তরল মধু 500 গ্রাম;
- 1 কমলা জেস্ট
- মদ দিয়ে মুদ্রা
- আপেল 1 কেজি;
- চেরি 1 কেজি;
- 400 গ্রাম চিনি;
- চেরি অ্যালকোহল 0.5 কাপ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপেল এবং হিমায়িত চেরিগুলির একটি কমপোট ফুটানোর চেষ্টা করুন। মিষ্টি জাত, খোসা এবং বীজের ঘন আপেল ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন। এগুলিকে একটি সসপ্যানে রাখুন, গরম জল pourালুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। তাপ কমিয়ে আনুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। প্যানে বীজবিহীন চেরি এবং চিনি.ালুন। আরও 15 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে রান্না করুন, চুলাটি বন্ধ করুন এবং কমিয়ে ফেলতে ফোটা ছেড়ে দিন। এটি চশমার মধ্যে ourালা, প্রতিটিগুলিতে আপেল এবং চেরি যুক্ত করুন। ঠাণ্ডা বা উষ্ণ পরিবেশন করুন, বুনো সহ।
2
একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে, তাজা চেরিগুলির একটি তৈরি করতে ভুলবেন না। আপেল খোসা এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। রামপ্লেড এবং পচা বেরি ছাড়িয়ে তাজা চেরিগুলি বাছাই করুন। নির্বাচিত ফলগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং এগুলিকে আপেলের টুকরো সহ একটি সসপ্যানে রাখুন।
3
গরম জল দিয়ে মিশ্রণটি ourালা এবং 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন। প্যানে তরল মধু বা চিনি যুক্ত করুন। কমলা জেস্ট কে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং একটি গরম কম্পোটে pourালুন। আরও 10 মিনিটের জন্য একসাথে রান্না করুন। শীতল এবং একটি দীর্ঘ জগ মধ্যে সমাপ্ত পানীয় pourালা। ইচ্ছা করলে পিষে বরফ itেলে তাজা পুদিনার কয়েকটি পাতা ফেলে দেওয়া যেতে পারে।
4
বন্ধুদের সাথে নৈশভোজের পরিকল্পনা করার সময়, একটি অসাধারণ মিষ্টি তৈরি করুন - মদ দিয়ে মেশান। চেরি বাছাই করুন, লেজগুলি সরান। বেরি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। আপেল থেকে, কোরটি সরান এবং তাদের পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। ফলগুলি একটি সসপ্যানে রাখুন, তাদের ঠান্ডা জল দিয়ে pourেলে একটি ফোড়ন আনুন। কড়াইয়ের নিচে আঁচ কমিয়ে দিন এবং চিনি দিন। আপেল নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
5
চুলাটি বন্ধ করুন এবং oteাকনাটির নীচে কমপোটটি দাঁড়াতে দিন। এটি ঠান্ডা এবং লম্বা চশমা pourালা। যদি ইচ্ছা হয় তবে রান্না করা আপেল এবং চেরি প্রতিটি যুক্ত করা যেতে পারে। প্রতিটি গ্লাসে 1 টেবিল চামচ চেরি লিকার andালা এবং ককটেল চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন। ক্রাঞ্চি ম্যাকারুন দিয়ে পরিবেশন করুন।