এই রেসিপিটি ল্যান্ড অফ রাইজিং সান এর রান্নার সমস্ত প্রেমীদের জন্য উত্সর্গীকৃত, যারা সুশির মতো traditionalতিহ্যবাহী জাপানি খাবারের প্রতি আসক্ত all
প্রথম নজরে এই শীতল ক্ষুধা প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি বেশ সহজ। তবে ক্যাচটি শেষ পর্যায়ে অপেক্ষা করতে পারে - বাঁশের বাঁকানো এবং ঘন আকারের একটি বিশেষ বাঁশের মাদুর "মাকিস" এর সাহায্যে। অতএব, যাদের কাছে এখনও সুশির রোল কাটা এবং কাটা করার যথেষ্ট ক্ষমতা নেই, একটি সুস্বাদু বিকল্প হ'ল সুস্বাদু পাফ সুশী কেক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 120 জিআর। ভাত (সুশির জন্য বিশেষত বিশেষ)
- - 4 চামচ। টেবিল চামচ চালের ভিনেগার
- - 2 চামচ। চিনি টেবিল চামচ, লবণ 1 চা চামচ
- - 2-4 নুরি পাতা
- - 500 জিআর। টাটকা (বা কিছুটা সল্ট) সালমন
- - 3 চামচ। সয়া সস টেবিল চামচ
- - 1-2 টাটকা শসা
- - 1 অ্যাভোকাডো
- - 4 চামচ। তিলের চামচ
- উপাদানগুলি 6-7 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
120 জিআর। ভাত ভিজিয়ে রাখুন (বিশেষত বিশেষত সুশ তৈরির জন্য ডিজাইন করা) ঠান্ডা জলে 1 ঘন্টা রাখুন। ইতিমধ্যে, আমরা একটি গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করছি: আমরা 4 চামচ গ্রহণ করি take চালের ভিনেগার, আঁচের টেবিল চামচ, তারপরে এতে 2 টেবিল চামচ দ্রবীভূত করুন। চিনি টেবিল চামচ এবং লবণ 1 চা চামচ। ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।
আমরা চালকে চালুনি বা কোলান্ডারে ফেলে দিই, এটি শুকনো দিন এবং 20 মিনিটের পরে আপনি এটি রান্না শুরু করতে পারেন। 350 মিলিলিটারে চাল সিদ্ধ করুন। জল, heatাকনা অধীনে 5 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ ধরে রান্না করুন। তারপরে কমপক্ষে আঁচ কমিয়ে আরও ৫ মিনিট রান্না করুন। চুলা বন্ধ করুন, আরও 10 মিনিটের জন্য lাকনাটির নীচে রেখে দিন। পূর্বে প্রস্তুত ভিনেগার এবং মিশ্রণ যোগ করুন। চাল শীতল হওয়ার সময় আমরা আমাদের কেকের স্তরগুলির জন্য পণ্য প্রস্তুত করি।
2
500 জিআর। টাটকা বা সামান্য লবণাক্ত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন 4 চামচ দিয়ে মেশান। তিলের টেবিল চামচ এবং 2-3 চামচ। সয়া সস এর চামচ। আমরা কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে পরিষ্কার করি।
1 টাটকা শসা (যদি ছোট হয় তবে 2 পিসি।) খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন।
1 অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়িয়েও মাংস কেটে নিন।
নুরি শৈবালগুলির 1-2 শীটগুলি কেকের জন্য স্লাইডিং ফর্মের নীচে রাখা হয়, ফিট করার জন্য কাস্টমাইজ করা হয়েছে।
3
এবার স্তরগুলিতে এগিয়ে যান।
1 স্তর - রামযুক্ত চাল (ভিজা হাতে যাতে এটি চাল আটকে না থাকে) এটি করুন। 2 স্তর - শসা। 3 স্তর - অ্যাভোকাডো। 4 স্তর - মাছ। আমরা আবার নুরি পাতা রেখেছি এবং সমস্ত স্তরগুলির ক্রমানুসারে আরও একবার পুনরাবৃত্তি করি। সম্পন্ন! সুস্বাদু ট্রিট পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটি ফ্রিজে রেখেছি। গ্যাস্ট্রোনমিক এক্সটাসির জন্য অপেক্ষা!
দরকারী পরামর্শ
জাপানি খাবার একটি প্লেটে কবিতা বলে কথিত। আমি মনে করি যে আমরা যদি রান্না করার সময় নিজের থেকে নতুন কিছু নিয়ে আসি তবে সে তার মনোভাব হারাবে না।