স্টোরগুলি প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন দিয়ে বিস্মিত হয় তবে প্রায়শই দামটি বেশ বেশি হয় এবং আপনি নিজের বাড়িতে অস্বাভাবিক কিছু উপভোগ করতে চান। আদর্শ সমাধান হ'ল হোমমেড কেক, যা বেশি সময় নেয় না এবং পরিবারের বাজেট বাঁচাতে সহায়তা করে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ঘরে তৈরি রাফেলকি
আপনার প্রয়োজন হবে:
- নারকেল ফ্লেক্স - 200-300 গ্রাম;
- চিনি -1 / 2-1 ব্যাঙ্কের সাথে কনডেন্সড মিল্ক;
- বাদাম (যে কোনও উপযুক্ত: চিনাবাদাম, বাদাম, হ্যাজলেট বাদাম)।
বাটাতে নারকেল ourালুন, ধীরে ধীরে কনডেন্সড মিল্কে pourালুন। বরং একটি পুরু ভর গুঁড়ো। আমরা এর থেকে ছোট কেক তৈরি করি, প্রত্যেকের কেন্দ্রে একটি বাদাম রাখি। ঝরঝরে বলগুলি রোল আপ করুন, একটি ফ্ল্যাট ডিশে রাখুন। অবশিষ্ট ছাঁটাইগুলি একটি পরিষ্কার প্লেটে ourালা এবং এটিতে প্রতিটি বল রোল করুন। প্রস্তুত রাফাএলো 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখেছিলেন, তার পরে তাদের পরিবেশন করা যায়।
পিষ্টক "পাইন শঙ্কু"
রচনা ও প্রস্তুতির পদ্ধতির দিক থেকে, এই মিষ্টিটি আলুর পিষ্টকের সাথে খুব মিল, তবে চেহারাটি সামান্য পরিবর্তন করে, আমরা একটি নতুন ট্রিট পাই। এই কেকের জন্য, বাড়ীতে থাকা কোনও প্যাস্ট্রি উপযুক্ত: ক্র্যাকারস, কেক, বিস্কুট, আদা রুটি কুকিজ।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- কুকিজ - 0.5 কেজি;
- দুধ (জল দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) - 70 গ্রাম;
- কোকো (তাত্ক্ষণিক নয়) - 2 চামচ;
- চিনি - 2 চামচ।
নরম করতে আমরা ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক ঘন্টা তেল রেখে দিই। এটি গলে যাওয়ার সময়, সিরাপটি তৈরি করুন: চিনি এবং কোকো গুঁড়োকে দুধের (জল) যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি ফোঁড়াতে আনা করুন, সামান্য শীতল করুন। কুকিগুলি (ক্র্যাকার, আদা রুটি কুকিজ, মাফিনস ইত্যাদি) একটি ব্লেন্ডারে (একটি ছাঁড়ি বা মাংসের পেষকদন্তে) মিশ্রিত করুন এবং গলানো মাখনের সাথে মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সিরাপ যুক্ত করুন। ফলস্বরূপ ভর থেকে আমরা শঙ্কু গঠন করি এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে প্রেরণ করি, তারপরে আমরা ধারালো প্রান্তযুক্ত কাঁচি দিয়ে খাঁজ তৈরি করি, যেন সামান্য কেক কেটে।
কেক "স্ট্রবেরি"
এটি কেবল সুস্বাদু নয়, এটি একটি খুব অস্বাভাবিক কেক যা বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদেরও আনন্দিত করবে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- ওয়েফার 200 গ্রাম;
- সিদ্ধ beets থেকে রস - 2-3 চামচ;
- লেবুর রস - 2 চামচ;
- মাখন - একটি স্লাইড সহ 1 টি চামচ;
- দুধ - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 চামচ।
বিটরুট থেকে রস বার করুন, এটি লেবুর সাথে মেশান। মাখনটি সসপ্যানে রাখা হয় এবং পুরো গলানো পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়ে যায়, দুধটি মাইক্রোওয়েভে 20-30 সেকেন্ডের জন্য প্রেরণ করা হয়। মাংসের পেষকদন্ত (একটি মিশ্রণকারী) এর সাথে ওয়েফলগুলি পিষে গলে মাখন এবং দুধের সাথে মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর থেকে আমরা শঙ্কুগুলিকে স্ট্রবেরি সমান আকারে রোল করি, তাদের বিটরুট এবং লেবুর রসের মিশ্রণে ডুবিয়ে দেব। আমরা এটি একটি ন্যাপকিনে ছড়িয়ে দিয়েছি যাতে অতিরিক্ত রস স্ট্যাক করা হয়, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন (প্রচুর পরিমাণে নয়), এবং 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠান to আমরা একটি পরিষ্কার প্লেট স্থানান্তরিত এবং পরিবেশন করা যেতে পারে।
