জুলিয়েনের বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। এগুলির প্রায় সবাই সময় সাপেক্ষ। এই থালা রান্না করার দ্রুততম পদ্ধতিতে সময় লাগে 30 মিনিট। ফলাফল সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
শেলগুলিতে জুলিয়েন
এটি একটি সহজ, দ্রুত এবং পুষ্টিকর খাবার। রান্না করতে 30 মিনিটের বেশি সময় লাগে না। যেমন একটি জুলিয়েন কেবল কোনও টেবিল সাজাইয়া দেবে না, তবে রাতের খাবারে পরিশীলতাও যুক্ত করবে। প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির প্রাথমিক তালিকা এবং সহজ রান্না প্রক্রিয়া সত্ত্বেও, থালাটির একটি খুব সূক্ষ্ম, সুগন্ধযুক্ত স্বাদ থাকে যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে।
উপাদানগুলো:
- বড় শাঁসের আকারে 1 প্যাক পাস্তা
- 1 মুরগির স্তন
- 200 গ্রাম চ্যাম্পিয়নন
- 1 পেঁয়াজ
- 50 মিলি ক্রিম (কোনও ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী উপযুক্ত তবে প্রায় 20%)
- 100 গ্রাম পনির (যে কোনও হার্ড পনির উপযোগী)
সস উপাদান:
- যে কোনও ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর 1 কাপ দুধ
- 50 গ্রাম মাখন (মার্জারিন প্রতিস্থাপন করা যাবে না, অন্যথায় সস তার স্বাক্ষরের স্বাদটি হারাবে)
- 3 চামচ প্রিমিয়াম গমের ময়দা
জুলিয়েন রান্নার নির্দেশ
- নুনের জলে শাঁস সিদ্ধ করুন। পাস্তা রান্না করার প্রক্রিয়াতে আপনাকে আলতোভাবে আলোড়ন দেওয়া দরকার যাতে পণ্যের আকারটি নষ্ট না হয়।
- মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন। ওদের ডাইস। কাটা পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ভাজুন।
- পণ্যগুলি প্রস্তুত হয়ে যাওয়ার পরে, আপনার এগুলি প্যান থেকে একটি গভীর বাটিতে সরানো দরকার।
- মুরগির স্তনকে পাশা করুন। এগুলি অবশ্যই এমন আকারের হবে যেগুলি শেলের সাথে খাপ খায়। সূর্যমুখী তেলে মুরগি ভাজুন। শক্ত ভাজা দরকার হয় না not মাংস সরস এবং নরম হতে হবে।
- নুন, গোলমরিচ সমাপ্ত চিকেন ফিললেট। প্যানে ক্রিম যোগ করুন। 10-15 মিনিটের পরে, মাংসটি ক্রিমিযুক্ত সুবাস দ্বারা পরিপূর্ণ হয়। এর পরে, তাকে একটি বাটি মাশরুমে প্রেরণ করা প্রয়োজন। সবকিছু ভালো করে মেশান।
সস রান্না নির্দেশাবলী
- একটি গরম প্যানে মাখন গলে নিন।
- একটি পৃথক পাত্রে, একজাতীয় ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত ময়দার সাথে দুধ মেশান। গলদ হওয়া উচিত নয়।
- প্যানে দুধ এবং আটার ভর massালা। এটি অবশ্যই ক্রমাগত আলোড়িত হতে হবে। সুতরাং, কম তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা। সস শীতল হওয়ার সাথে সাথে এটি আরও ঘন হয়।
