শেরি দিয়ে বেরি পাই কীভাবে তৈরি করবেন

ভাল, পাইগুলি কে না পছন্দ করে, বিশেষত মিষ্টিগুলি? আমি মনে করি তাদের মধ্যে কয়েকটি আছে। আমি আপনাকে শেরি দিয়ে বেরি পাই বেক করার পরামর্শ দিই। অবশ্যই আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আপনি এটি বারবার রান্না করবেন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - ময়দা - 1.5 কাপ;

• - ময়দার জন্য বেকিং পাউডার - 1 চামচ;

• - লবণ - 1 চা চামচ;

• - সোডা - 0.25 চামচ;

• - জায়ফল - 1 চিমটি;

• - শেরি - 0.5 কাপ;

• - কমলার রস - 0.25 চশমা;

• - মাখন - 230 গ্রাম;

• - চিনি - 1 কাপ;

• - আইসিং চিনি - 2 টেবিল চামচ;

• - ডিম - 2 পিসি;

• - বেরি - 3 চশমা।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সুতরাং, প্রথমে আপনাকে ভবিষ্যতের বেরি পাইয়ের জন্য একটি ময়দা তৈরি করা দরকার। এক কাপ উপাদানের মধ্যে যেমন ময়দা, আটার জন্য বেকিং পাউডার, লবণ, কুঁচানো সোডা এবং জায়ফল মিশ্রণ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান। তারপরে অন্য একটি বাটিতে শেরি এবং কমলার রস একত্রিত করুন। আরেকটি বাটি নিন এবং এতে 200 গ্রাম মাখন এবং চিনিটি বীট করুন। মিশ্রণটি মারার পরে এতে ডিম যোগ করুন এবং সব কিছু মিশিয়ে নিন। সেখানে কমলা রসের সাথে মিশ্রিত শেরি যুক্ত করুন, তবে তাত্ক্ষণিকভাবে নয়, ধীরে ধীরে, অর্থাৎ 2 বিভক্ত ডোজ। এটি ময়দার একটি ভর দিয়ে সমস্ত কিছু সংযোগ করার জন্য রয়ে গেছে। অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন করার সময়, এটি আলতোভাবে ourালা our এবার ময়দা গড়িয়ে নিন।

2

আপনি যে আকারে কেক বেক করবেন সেটিকে অবশ্যই মাখন দিয়ে গ্রেজ করা উচিত। ফর্মের গ্রাইসড পৃষ্ঠে, ফলস্বরূপ ময়দা রাখুন এবং তার উপরে যথাক্রমে বেরি রাখুন। ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং এটিতে 20 মিনিটের জন্য পাইটি প্রেরণ করুন।

3

20 মিনিট কেটে যাওয়ার পরে, ওভেনের তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি থেকে 170 ডিগ্রীতে কমিয়ে দিন the কেকটি সরান এবং মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন। তারপরে গুঁড়ো চিনি ছড়িয়ে দিন এবং এটি আবার বেক করার জন্য সেট করুন, কেবল এক ঘন্টা চতুর্থাংশের জন্য। সময় পার হওয়ার পরে, বেকিংটি সরিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। শেরি বেরি পাই প্রস্তুত!