কীভাবে সুস্বাদু অ্যাডিকা তৈরি করবেন

আদজিকা হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী আবখাজিয়ান খাবার, যা শাকসবজি এবং সিজনিংয়ের মশলাদার সস। আবখাজিয়ান ভাষা থেকে অ্যাডিকা অনুবাদ করা হয় "নুন" হিসাবে। অ্যাডজিকাও একটি জর্জিয়ান খাবার।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

পণ্য প্রস্তুতি

অ্যাডিকা তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে: 1.5 কেজি জুচিনি, 900 গ্রাম টমেটো, 250 গ্রাম গাজর, 250 গ্রাম বেল মরিচ, 50 গ্রাম দানাদার চিনি, টেবিলের ভিনেগার 80 মিলি, 100 মিলি সূর্যমুখী তেল, 1 চামচ। ঠ। ভূমি লাল মরিচ, রসুন 2 মাথা, 1 চামচ। ঠ। লবণ।