কীভাবে ওট মিল্ক তৈরি করবেন

এমন বিপুল সংখ্যক লোক রয়েছে যাদের দুধের উপাদানগুলির সাথে অ্যালার্জি রয়েছে। এবং এই ক্ষেত্রে কি করতে হবে? উত্তরটি হ'ল দুধের বিকল্প যাতে ল্যাকটোজ এবং দুধের প্রোটিন থাকে না। প্রাকৃতিক দুধ সয়া এবং এমনকি ওট দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। যাইহোক, ওট মিল্ক হৃদরোগের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত প্রোফিল্যাকটিক, কারণ এতে কোলেস্টেরল হ্রাস করার সম্পত্তি রয়েছে। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য এটি অপরিহার্য। বাড়িতে ওট মিল্ক তৈরি করতে পারেন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • প্রথম এবং দ্বিতীয় রেসিপিগুলির জন্য:
  • পরিষ্কার, আনপিকড ওটস;
  • পানি।
  • তৃতীয় রেসিপি জন্য
  • ওট ফ্লেক্স;
  • পানি;
  • চিনি বা মধু;
  • ভ্যানিলিন (ভ্যানিলা চিনি এবং সার নয়)

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

একটি বড় বাটি প্রস্তুত করুন, যা একটি তৃতীয়াংশ রান্না করা ওট (ভুষিতে) দিয়ে পূর্ণ হয়। আপনি যে কোনও বাজারে এই জাতীয় ওট কিনতে পারেন Then তারপরে ঘরের তাপমাত্রায় সেদ্ধ জল atsেলে দিন into জলের পরিমাণ প্রায় ওট এর 2 ভলিউম। রাতারাতি জ্বালানোর জন্য শস্য দিয়ে জল ছেড়ে দিন। সকালে আচ্ছাদন স্ট্রেন। দুধ প্রস্তুত।

2

দ্বিতীয় রেসিপিটি আরও জটিল। এর ব্যবহারের ফলস্বরূপ, এটি কোনও খাদ্য পণ্য নয়, তবে অগ্ন্যাশয়ের রোগের প্রতিকার। সুতরাং, 100 গ্রাম অপলিড ওট নিন, এটি ধুয়ে ফেলুন এবং এটি একটি enameled প্যানে স্থানান্তর করুন। 1.5 লিটার জলে.ালা এবং একটি শক্ত আগুন লাগান। ওটস সিদ্ধ হওয়ার পরে, তাপটি সর্বনিম্ন কমাতে এবং ফুটতে থাকুন। 40 মিনিটের শান্ত ফোঁড়ানোর পরে, প্যানটি একদিকে রাখুন, কাঠের ধাক্কা দিয়ে ওটসে ঠেকান এবং তারপরে আরও 20 মিনিটের জন্য আগুনে প্যানটি ফিরিয়ে দিন। ফলস্বরূপ ঝোল ঠান্ডা করুন, তারপরে এটি গেজের কয়েকটি স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দিন। আপনি একটি সাদা তরল পাবেন যা অবশ্যই ২ দিনের বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য, এই দুধটি দিনে 3-4 বার খাওয়ার আগে 100 গ্রাম পান করুন। যদি শিশু অসুস্থ হয় তবে ডোজটি ডোজ প্রতি 50 গ্রামে হ্রাস করা হয়।

3

ওট মিল্কের আরেকটি রেসিপি, যা সাফল্যের সাথে প্রাকৃতিক প্রতিস্থাপন করতে পারে, বিশেষত যদি আপনার প্রাকৃতিক দুধের উপাদানগুলির সাথে অ্যালার্জি থাকে বা আপনি নিরামিষ হন। এটি ঠিক সেভাবে পান করুন, এটি গরুর পরিবর্তে বেকড পণ্যগুলিতে যুক্ত করুন, এটি দিয়ে ককটেলগুলি বীট করুন, তাদের মধ্যে প্রাতঃরাশের সিরিয়াল (সিরিয়াল) pourালুন - সাধারণভাবে, প্রাণীজ উত্সের প্রাকৃতিক দুধের সাথে প্রথাগত একই জিনিসটি করুন সাথে একটি পাত্রে 130 গ্রাম ওটমিল রাখুন কভার, ঘরের তাপমাত্রায় 200 মিলিলিটার জল দিয়ে পূরণ করুন। ডিশগুলি Coverেকে রাখুন এবং জল এবং ফ্লেক্সগুলি মিশ্রিত করতে কাঁপুন। ধারকটি 6-8 ঘন্টা ধরে শীতল স্থানে রেখে দিন 6-8 ঘন্টা পরে, জলটি ফেলে দিন, জলে ফোলা ফ্লেক্সগুলি দিন এবং তাদের মধ্যে 0.5 লিটার জল.ালা করুন। প্রায় ২-৩ মিনিটের জন্য ক্রিমি পর্যন্ত প্রহার করুন। আরও অর্ধ লিটার জলে andালুন এবং আরও 1 মিনিটের জন্য বীট করুন Then তারপরে গেজের কয়েকটি স্তর বা একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে ভরটি চেপে নিন। ওট মিল্ক প্রস্তুত। এটি একটি মিষ্টি স্বাদ দিতে - আপনি এটিতে মধু এবং চিনি যোগ করতে পারেন। পণ্যের স্বাদ নিতে ভ্যানিলিন ব্যবহার করুন। রান্না করার পরে, একটি idাকনা দিয়ে থালা বাসন মধ্যে দুধ pourালা। এটি 3-4 দিনের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।