বকউইট পরিজ নিঃসন্দেহে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। পোরিজ দুধ এবং চিনি, মাশরুম এবং গ্রেভির সাথে খাওয়া হয়। তবে এটি ঘটে যে পোররিজটি রয়ে গেছে। এটিকে ছুঁড়ে ফেলার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না, অবশিষ্টাংশগুলি থেকে আপনি কিছু সাধারণ, তবে খুব সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মাংসের সাথে বাকওয়েট কাসেরোল
আপনার প্রয়োজন হবে:
- বেকওয়েট দই - 2 চামচ;
- সিদ্ধ মাংস - 500 জিআর;
- পেঁয়াজ - 1 মাথা;
- টক ক্রিম - 3-4 টেবিল চামচ;
- মেয়নেজ - 100 জিআর;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, শুকনো রসুন;
- পরীক্ষার জন্য বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ;
- সূর্যমুখী তেল
এবার পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, একটি প্যানে 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন, এই সময় মাংসকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, পেঁয়াজের সাথে এটি যোগ করুন। একটি পাত্রে পেঁয়াজ এবং মাংস রাখুন, ঠান্ডা হতে দিন, টক ক্রিম যোগ করুন এবং মিক্স করুন।
আমরা বেকউইট পোরিজটি ম্যাশড আলুতে পরিণত করি (আপনি একটি ব্লেন্ডার বা মাংসের পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন), মেয়নেজ, পনির, গ্রেড, নুন, রসুন এবং বেকিং পাউডার যুক্ত করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান। সূর্যমুখী তেল দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন, বেকওয়েট ভর 1/2 ছড়িয়ে দিন, তারপরে ফিলিংটি রেখে দিন, বাকী ভর দিয়ে withেকে দিন। আমরা ওভেনে ফর্মটি 180-200 ডিগ্রি পূর্বরূপে রেখেছি এবং 20-25 মিনিটের জন্য বেক করি।
আলুর সাথে চর্বিযুক্ত কাটলেটগুলি
উপাদানগুলো:
- বেকওয়েট দই - 2 চামচ;
- কাঁচা আলু - 2-3 পিসি;
- লবণ, মরিচ;
- সূর্যমুখী তেল
আলু খোসা ছাড়ান, একটি মাঝারি ছাঁকনিতে টুকরো টুকরো করে কাটা রস কিছুটা চেপে নিন। আমরা একটি বাটি মধ্যে বেকওয়েট পোরিজ স্থানান্তরিত, স্বাদে grated আলু, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর থেকে আমরা কাটলেটগুলি গঠন করি এবং goldenাকনাটির নীচে উভয় দিকে সোনালি বাদামী পর্যন্ত ভাজতে পারি।
কনডেন্সড মিল্কের সাথে বাকুইয়েট ফ্রাইটারগুলি
আপনার প্রয়োজন হবে:
- বেকওয়েট দই - 1 চামচ;
- ডিম - 1 পিসি;
- কনডেন্সড মিল্ক - 1-2 চামচ;
- সূর্যমুখী তেল
একটি বাটিতে তুষার রাখুন, ডিম ভাঙ্গুন, কনডেন্সড মিল্ক pourালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। একটি প্যানে তেল একটি ফোঁড়ায় আনা এবং একটি টেবিল চামচ দিয়ে ফলে ভর ছড়িয়ে। দু'দিক থেকে ২-৩ মিনিট ভাজুন।
বেকউইট প্যানকেকস
এগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- বেকওয়েট দই - 2 চামচ;
- ডিম - 2 পিসি;
- দুধ - 1 চামচ;
- চিনি - 2 চামচ;
- মাখন - 30 জিআর;
- ময়দা - 1/2 চামচ;
- বেকিং পাউডার 1/2 চামচ
চিনির সাথে তুষার মিশ্রণ করুন এবং একটি মাংস পেষকদন্তে স্ক্রোল করুন। ফলস্বরূপ ভর (পুরি) মধ্যে দুধ এবং ডিম যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ময়দার সাথে বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন এবং ছাঁকানো আলুতে ছোট ছোট অংশে pourালুন, বাটাটি গিঁটুন। আমরা প্যানটি গরম করি, সূর্যমুখী তেল দিয়ে গ্রাইজ করি এবং মইতে ময়দা pourালি। প্যানকেকগুলি প্রতিটি দিকে 2 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। মাখন দিয়ে সমাপ্ত প্যানকেকগুলি গ্রিজ করুন।
