রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা ছোট ছোট জিনিসগুলিতে প্রকাশিত হয়। এটি এত সাধারণ সুস্বাদু খাবারগুলি রান্না করার ক্ষমতাতে নিজেকে প্রকাশ করে যাতে আপনার এগুলিতে কিছু যুক্ত করার প্রয়োজনও হয় না! তারা সম্পূর্ণ স্বাধীন এবং খুব সুস্বাদু। সঠিক মশলা এবং সিজনিং চয়ন করার ক্ষমতা। ভাল মেজাজে এবং প্রেমের সাথে রান্না করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, এবং তারপরেও সরল ভাতটি কেবল যাদু এবং খুব সুস্বাদু হয়ে উঠবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ভাত - 1 কাপ
- গাজর - 1 পিসি।
- ডিল - 1/2 মরীচি
- জল - 3 চামচ।
- মাখন - 200 গ্রাম
- পুরু প্রাচীরযুক্ত প্যান
- মশলা: কালো মরিচ, হিং, হলুদ, ধনিয়া - সব বা আপনার পছন্দ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা ভাত রান্না করব ঠিকই প্যানে! ধীর আগুনের উপরে একটি ঘন-প্রাচীরযুক্ত প্যান রাখুন (একটি aালাই-লোহার স্কিললেটটি করবে) প্যানটি ভালো করে গরম করুন।
2
প্যানটি গরম হয়ে যাওয়ার সময়, গাজরটি ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। এটি খুব ছোট স্ট্রিপ এবং তারপর কিউব মধ্যে কাটা। আপনি যদি এই বিকল্পটি পছন্দ করেন তবে আপনি এটি সূক্ষ্ম গ্রেটারে ঘষতে পারেন। ডিলটি ধুয়ে নিন এবং কেটে নিন।
3
একটি প্রিহিটেড প্যানে মাখন দিন। মাখন গলে গেলে এতে মশলা ভাজুন। তারপরে, কয়েক সেকেন্ড পরে, প্যানে সমস্ত প্রাক-পরিমাপ করা চাল pourালুন। অল্প আঁচে তেল এবং মশলায় এগুলো দিয়ে দিন। ভাত সোনার হয়ে যায়।
4
পানি ফুটিয়ে নিন। প্রায় 7 মিনিটের পরে, চাল যখন অন্ধকার হতে শুরু করে, তখন কাটা গাজর এবং ডিল যোগ করুন। লবণ সঙ্গে সিজন। চালের উপর ফুটন্ত জল andালা এবং শক্তভাবে idাকনাটি বন্ধ করুন। চাল 16 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রাখুন। Liftাকনা তুলবেন না!
5
16 মিনিটের পরে, সুগন্ধযুক্ত এবং বাটারি চাল প্রস্তুত। একটি স্পাতুলা দিয়ে চাল নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। ডিশের একটি নিখুঁত পরিপূরক হ'ল শাকসবজি আলাদাভাবে রান্না করা হবে। তবে আপনি এগুলি ছাড়া করতে পারেন। ভাত বের হয় শুধু আপনার আঙ্গুল চাট!
দরকারী পরামর্শ
হলুদ এই রেসিপিটিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে - এর রঙিন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই সিজনিংয়ের সাথে রান্না করা চাল একটি অস্বাভাবিক আনন্দদায়ক হলুদ রঙ অর্জন করে। দারুণ লাগছে!