পাত্রের মাংস হ'ল সেই থালা যা ফেলে দেওয়া যায় না। সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, সন্তুষ্টিক। আপনার প্রিয়জন এই জাতীয় খাবারের সাথে আনন্দিত হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 500 গ্রাম শুয়োরের মাংস,
- সবুজ মটরশুটি 50 গ্রাম
- ফুলকপি 200 গ্রাম,
- 1 পেঁয়াজ,
- 1 গাজর
- 6 আলু
- 1 বেল মরিচ
- রসুনের 2 লবঙ্গ,
- কিছু লবণ
- সামান্য কালো মরিচ
- 6 চামচ। টক ক্রিম চামচ
- কিছু শাকসবজি (ডিল বা পার্সলে),
- ঝোল 500 মিলি,
- 1 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল এক চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুয়োরের মাংস ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম দিন। শুকনা না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে শুয়োরের মাংস ভাজুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে মাংসটি কিছুটা বাদামী হতে পারে।
2
একটি হাঁড়িতে শুয়োরের স্লাইস রাখুন। মটরশুটি টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং মাংসে রাখুন on
3
অর্ধ রিংগুলিতে খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ কেটে নিন, একটি মাংসের প্যানে ভাজুন।
গাজর খোসা, ছোট ছোট টুকরা বা রিং কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, স্বাদ ভাজুন। মাংসের হাঁড়িতে ভাজুন।
4
কড়াইতে পানি.ালুন, লবণ যোগ করুন, ফুলকপি ফোটান, তারপরে এটি পুষ্পে বিচ্ছিন্ন করুন। বাঁধাকপি একটি পাত্র মধ্যে রাখুন।
5
আলু খোসা, ধুয়ে, কিউব মধ্যে কাটা। আলু একটি পাত্র মধ্যে রাখুন।
6
গোলমরিচ, মরিচ, কিউব কাটা। আলু ভাজি করে একটি পাত্রে রেখে, স্বাদ মতো লবণ এবং কাটা রসুন যোগ করুন।
7
ঝোল দিয়ে পাত্রের সামগ্রী withালা (পাত্রের মাঝখানে)। বেল মরিচ এবং আলুর উপরে একটি চামচ টক ক্রিম রাখুন, ছড়িয়ে দিন। একটি idাকনা দিয়ে পাত্রটি বন্ধ করুন এবং চুলায় (250 ডিগ্রি) রাখুন। ব্রোথ সিদ্ধ করার পরে, তাপমাত্রা 120 ডিগ্রি হ্রাস করুন। স্টিও মাংস এক ঘন্টা। তাজা ভেষজ সঙ্গে সমাপ্ত থালা সাজাইয়া।