বেকিং উত্সাহিত করার জন্য কেবল সুস্বাদু নয়, চেহারাতেও সুন্দর হওয়া উচিত। দুটি রঙের ময়দা থেকে কুকি তৈরি করতে, এটি বেশ খানিকটা সময় নেবে এবং ফলাফলটি চা বা কফির সাথে একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু সংযোজন হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 470 গ্রাম ময়দা;
- - 230 গ্রাম মাখন;
- - গুঁড়া চিনির 120 গ্রাম;
- - একটি ডিম;
- - 10 গ্রাম কোকো পাউডার অ্যাডিটিভ ছাড়াই।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেনটি 180 সি তে গরম করুন। টুকরো টুকরো করে মাখন কেটে নিন এবং একটি বাটিতে আমরা এটি আমাদের হাতের সাথে ময়দা এবং গুঁড়ো চিনির সাথে মিশ্রিত করতে শুরু করি। ভর একবারে সমজাতীয় হয়ে ওঠার পরে এতে কিছুটা পেটানো ডিম যোগ করুন এবং ইলাস্টিক ময়দা গোঁড়ান।
2
আমরা ময়দা দুটি সমান অংশে বিভক্ত করি, তার মধ্যে একটিতে কোকো যুক্ত করি এবং মেশাকে একজাতীয় চকোলেট রঙ করতে আবার মিশ্রিত করি।
3
আমরা ময়দার উভয় অংশ থেকে 3 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ অভিন্ন সসেজ গঠন করি। খুব সাবধানে পাশাপাশি তাদের কাটা।
4
প্রতিটি অর্ধেকের এক টুকরো জল দিয়ে কিছুটা আর্দ্র করা হয় এবং চকোলেট ময়দার সাথে সাদা মিশ্রিত করা হয়।
5
একটি সাদা এবং চকোলেট অংশের সাথে অর্ধেক সিলিন্ডার তৈরি করতে আমরা ফলস্বরূপ সসেজটিকে আবার দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা করি। আবার জলের সাথে ময়দার টুকরোটি লুব্রিকেট করুন এবং অংশগুলি সংযুক্ত করুন যাতে আমরা বিকল্প চকোলেট এবং সাদা উপাদানগুলির সাথে একটি সিলিন্ডার পাই।
6
0.7-0.8 মিমি পুরু টুকরোতে ময়দা কাটা এবং 13-15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। সুন্দর এবং crumbly কুকি প্রস্তুত!