এই মনোরম থালা স্বাদ সংবেদনগুলির একটি আসল সংমিশ্রণে মুগ্ধ করে। তেল ছাড়াই রিফিউয়েলিং প্রস্তুত করা হয়, এবং মাংস ভাজার সময় অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হলেও পুরো খাবারটিতে খুব কম ফ্যাট থাকে, যার অর্থ এটি ওজন পর্যবেক্ষকদের জন্য উপযুক্ত!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 400 গ্রাম পাতলা মাংস;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - 1 চামচ চিনি;
- - 2 চামচ সয়া সস;
- - 1.5 চামচ সূর্যমুখী তেল
- আদা মধু ড্রেসিং:
- - 2 চামচ পাপরিকা;
- - 2 চামচ মশলাদার মরিচ পাকা;
- - 1.5 চামচ স্বচ্ছ মধু;
- - তাজা আদা মূলের 2.5 সেমি;
- - 4 চামচ ভাত বা আপেল সিডার ভিনেগার;
- - একটি চুন বা লেবুর রস।
- সালাদ:
- - 1 পাকা কিন্তু ঘন আম;
- - 2 পাকা কিন্তু শক্তিশালী বরই;
- - লাল-ধোয়া থালাগুলির 0.25 মাথা;
- - 55 গ্রাম জলচক্র পাতা;
- - 0.5 শশা;
- - 0.5 লাল বেল মরিচ;
- - সবুজ পেঁয়াজের 3-4 পালক;
- - পুদিনা এবং ধনিয়া 45 টি তাজা গুল্ম;
- - 2 চামচ ভাজা ভাজা চিনাবাদাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি প্যানে পেপারিকা, গোলমরিচ সিজনিং, মধু, আদা রাখুন, ভিনেগার graduallyেলে এবং ধীরে ধীরে নাড়াচাড়া করে 250 মিলি জল যোগ করুন। একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে তাপ কমাতে এবং আরও 5 মিনিটের জন্য চুলার উপর ছেড়ে দিন। চুলা থেকে সরান, চুন বা লেবুর রস pourালা, নাড়ুন এবং একপাশে সেট করুন।
2
আমের ফলের খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপসে কেটে নিন। টুকরা মধ্যে প্লামগুলি কাটা। বাঁধাকপি কাটা পাতলা স্ট্রিপগুলিতে শসা এবং মরিচ কেটে নিন। সবুজ পেঁয়াজের পালক কেটে নিন, ছুরি দিয়ে চিনাবাদাম কেটে নিন। একটি বৃহত পরিবেশন প্লাটারে চিনাবাদাম বাদে সমস্ত সালাদ উপাদান একত্রিত করুন।
3
পাতলা স্ট্রিপগুলিতে মাংস কেটে নিন। রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। রসুন, চিনি এবং সয়া সস দিয়ে একটি পাত্রে গরুর মাংস রাখুন, মিক্স করুন। উচ্চ আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান গরম করুন, জলপাই তেল.ালুন। মাংস এবং ভাজা রাখুন, নিয়মিত নাড়তে, সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত।
4
প্রস্তুত মাংস সালাদে রাখুন। ড্রেসিং andেলে চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।