প্রচলিত মিটবলগুলি একটি উজ্জ্বল এবং আসল খাবারে পরিণত করা যেতে পারে। টমেটো এবং পনির সহ "বাসা" উত্সব এবং দৈনন্দিন উভয়ই কোনও টেবিলের সজ্জা হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম কিমাংস মাংস
- - 200 গ্রাম হার্ড পনির
- - বাসি রুটি 60 গ্রাম
- - পেঁয়াজের 1 মাথা
- - 2 টি ডিম
- - 2 টি মাঝারি টমেটো
- - গ্রাউন্ড পেপ্রিকা
- - নুন
- - মশলা
- - উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বাসি রুটি (পছন্দমত সাদা) কিছুটা দুধ বা ক্রিমের মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন। ডিমের ডিম ১ টি করে ডিমের টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ, ভেজে রুটি, লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা দিয়ে দিন। আপনার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী সর্বশেষতম উপাদানগুলি যুক্ত করা উচিত।
2
ফলস্বরূপ ভরটি 8 টি সমান কাটলেটগুলিতে বিভক্ত করুন। এগুলি অবশ্যই এমনভাবে গঠন করা উচিত যাতে উপরের অংশে ফিলিংয়ের জন্য একটি অবকাশ তৈরি হয়। তারপরে গরম পাতলা তেলতে প্যাটিগুলি কেবল নীচের দিকে ভাজুন।
3
বেকিং ডিশটি ফয়েল দিয়ে Coverেকে দিন এবং একে অপর থেকে অল্প দূরত্বে প্যাটিগুলি রাখুন। হালকাভাবে সবজি তেল দিয়ে ফয়েলটি গ্রিজ করুন। টমেটো এবং পনির কিউবগুলিতে কাটুন এবং সাবধানে বিশেষভাবে প্রস্তুত গহ্বরে রাখুন। ডিশটি 20-25 মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করা হয়। পরিবেশনের আগে, "বাসা" সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।