আলু প্যানকেকস তাজা এবং টিনজাত সবজি, বিভিন্ন সস দিয়ে ভাল করে। এবং ব্যয়মূল্যে draniki সস্তা বাইরে আসে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনি যদি আলু প্যানকেকগুলি রান্না করতে না জানেন তবে আলুর খাবারের জন্য প্রমাণিত রেসিপিগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার সময় এটি। কীভাবে ক্রিপসি ক্রুগল্যাশি রান্না করা যায় তা শিখলে, আপনি ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন, আপনার পিগি ব্যাঙ্কে একটি ক্ষুধা যুক্ত করতে পারেন যা তৈরি করতে অনেক সময় প্রয়োজন হয় না।
আলু প্যানকেকস
আলুর প্যানকেকগুলি ন্যূনতম পরিমাণ উপাদান থেকে তৈরি করা হয় তবে একই সময়ে তারা অবিশ্বাস্যরকম সুস্বাদু হিসাবে পরিণত হয়: বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরে বাতুল।
আলু প্যানকেকগুলি তৈরি করতে, নিন:
- মাঝারি আকারের 5 কাঁচা আলু;
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ;
- 2 চামচ। ঠ। দই;
- 1 ডিম
- স্বাদ মতো লবণ এবং মশলা;
- ভাজার জন্য সূর্যমুখী তেল।
ধাপে ধাপে আলু প্যানকেকগুলি এভাবে প্রস্তুত করা হয়:
- পেঁয়াজ থেকে কুঁচি মুছে ফেলুন এবং একটি খোসা ছাড়ানো শাকটি একটি সূক্ষ্ম ছোলা দিয়ে কষান।
- কেফিরের সাথে পেঁয়াজ গ্রুয়েল মিশ্রণ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এটি লক্ষণীয় যে পেঁয়াজ এবং একটি গাঁটিযুক্ত দুধের পণ্য আলু প্যানকেকগুলিতে কেবল স্বাদের জন্যই নয়, তবে আলুর রঙ সংরক্ষণ করতেও যুক্ত হয়। ভয়েসড উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, গ্রেটেড মূল শস্যটি গা crop় হয় না এবং থালাটি একটি সুন্দর সোনার আভা দেয়।
- আলু, খোসা ছাড়ুন, একটি বড় শেডার দিয়ে কাটা। ফলস্বরূপ ভরগুলি বের করুন যাতে অতিরিক্ত তরলতা চলে যায়। আপনি যদি অতিরিক্ত জল অপসারণ না করেন তবে আলুর প্যানকেকগুলি ছড়িয়ে ছিটিয়ে যাবে।
- আলু ভর সঙ্গে পেঁয়াজ এবং কেফির মিশ্রণ একত্রিত, ডিম বীট, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। স্বাদে মশলা যোগ করুন, তবে সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি সম্পর্কে সতর্ক থাকুন, অন্যথায় থালাটির প্রাকৃতিক স্বাদ অদৃশ্য হয়ে যাবে।
- একটি উত্তপ্ত স্কিললেটতে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন এবং আপনি একটি টেবিল চামচ সজ্জিত আলু ওয়ার্কপিস ছড়িয়ে দিতে পারেন। সোনার না হওয়া পর্যন্ত দু'পাশে পাতা ভাজুন।
আলু প্যানকেকগুলি বিভিন্ন শাকসবজি এবং ভেষজ, পাশাপাশি টক ক্রিমের সাথে পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।