টেবিলে কীভাবে ফল পরিবেশন করবেন

ফলের ফুলদানিগুলি প্রাচীন রোমান সম্রাটের টেবিলগুলি সজ্জিত করে। বেরি, সাইট্রাস, ফলের ফলগুলি সতেজ হয়, ইতিবাচক আবেগকে চার্জ দেয় এবং বিভিন্ন পানীয়ের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, তরল, মিষ্টি ওয়াইন, শ্যাম্পেন এবং কনগ্যাক। অতিথিদের খুশি করার জন্য একটি ফলের টেবিলের জন্য সঠিক সেটিংসের প্রয়োজন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• ফল

• ধারালো ছুরি

• ডেজার্ট প্লেট

• মিষ্টি কাটারি

• কাগজ ন্যাপকিনস

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সংশ্লিষ্ট মরসুমের ফলগুলি চয়ন করুন। সঞ্চয়ের ফলস্বরূপ, তারা তাদের স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য হারাতে থাকে এবং গ্রিনহাউসে জন্মে এমনগুলি প্রায়শই প্রাথমিকভাবে তাদের অধিকারী হয় না। গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, মিষ্টি চেরি এবং স্ট্রবেরি একটি দুর্দান্ত ট্রিট হবে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি এপ্রিকট এবং পীচগুলি পাকা শীতকালে টেবিলে পৌঁছে যাবে, শীতকালীন সাইট্রাস ফলের সময়। নিকটস্থ ফলগুলি বিক্রয় বিন্দু থেকে নেওয়া হয়েছিল, তত ভাল।

2

পুরো ফলের সাথে একটি ফুলদানি ছুটির শুরু থেকেই পরিবেশন টেবিলে অতিথিদের থেকে খুব দূরে স্থাপন করা যেতে পারে। তিনি অভ্যন্তর একটি উজ্জ্বল সজ্জা হবে। Traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলি ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। একটি বড় তরমুজ ফলের ফুলদানিতে পরিণত হতে পারে। এটি করার জন্য, এটি অর্ধেক কাটা এবং সজ্জা সরান। প্রান্তগুলি খোদাই করা করুন, উদাহরণস্বরূপ, লবঙ্গ দিয়ে। কিছুটা চেষ্টা এবং দক্ষতার সাথে, আপনি ক্রাস্ট থেকে বাঁকা হ্যান্ডেলটি ছেড়ে যেতে পারেন।

3

পরিবর্তে, বা মিষ্টান্নের সাথে, কাটা ফল পরিবেশন করা হয়। টেবিলটি ডেটিংয়ের প্লেট এবং সরঞ্জামগুলির সাথে পরিবেশন করতে হবে, পিটিংয়ের জন্য চামচ সহ। কলা খোসা ছাড়িয়ে চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয়। আনারস উপরের এবং নীচের অংশগুলি কেটে ফেলা হয়, ত্বকটি সরানো হয় এবং বৃত্ত, অর্ধবৃত্ত বা কিউবগুলিতে কাটা হয়। কমলাগুলি চেনাশোনাগুলিতে পরিবেশন করা হয় বা সাফ হয়ে গেলে টুকরাগুলিতে, পাশাপাশি ট্যানগারাইনগুলিতে বিভক্ত হয়। আপেল এবং নাশপাতিগুলি কেটে কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলা হয়। তরমুজ এবং তরমুজ, খোসা ছাড়ানো, বড় কিউবগুলিতে কাটা। স্ট্রবেরি ডালপালা ছাড়াই পরিবেশন করা হয়, এবং চেরি এবং চেরিগুলির জন্য কোনও শাখা অপসারণ করার প্রয়োজন নেই। আঙুরগুলি এমন ছোট ছোট গুচ্ছগুলিতে ভাগ করা উচিত যা গ্রহণ করা সুবিধাজনক। কিউই পরিষ্কার করার রীতি নেই, তারা চামচ দিয়ে সজ্জা খেতে অর্ধেক কেটে ফেলে।

4

ফলগুলি থেকে, আপনি একটি সালাদ তৈরি করতে এবং পৃথক বাটিতে পরিবেশন করতে পারেন। রন্ধনসম্পর্কীয় নিয়ম অনুসারে, সালাদ উপাদানগুলি একই আকারের হতে হবে। যদি আঙ্গুরগুলি আপনার সালাদে অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে বাকী ফলগুলি আঙ্গুরের আকারের টুকরাগুলিতে কাটুন। আপনি রস দিয়ে ফলের সালাদ, আইসক্রিমের একটি বল, চাবুকযুক্ত ক্রিমের একটি টুপি বা পুদিনা একটি স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন।

5

টেবিলে কাগজের ন্যাপকিন রাখতে ভুলবেন না।

মনোযোগ দিন

খুব বেশি বিদেশী ফল এড়িয়ে চলুন। আপনি যদি তাদের সাথে পরিচিত না হন তবে আপনার ভ্রূণের পরিপক্কতায় ভুল হতে পারে। এছাড়াও, অতিথিরা গ্রীষ্মমন্ডলীয় রিফ্রেশমেন্টের জন্য অ্যালার্জি হতে পারে।

দরকারী পরামর্শ

ফল কাটার জন্য ছুরিটি তীক্ষ্ণ, কম রস প্রবাহিত হবে এবং ফলগুলি নিজেরাই কম মনে থাকবে।

কিভাবে ফল পরিবেশন করতে হয়