আপনি বাড়িতে একটি সুস্বাদু জন্মদিনের কেক বেক করতে পারেন। এবং যাতে এটি খুব সুন্দর হয়, মিষ্টান্নটির পৃষ্ঠের উপরে শৌখিনীত, ক্রিম, চকোলেট বা টপিংয়ের সাথে ইভেন্টের সাথে সম্পর্কিত cription
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- মাখন ক্রিম জন্য:
- - 4 টেবিল চামচ দুধ;
- - চিনি 4 টেবিল চামচ;
- - 200 গ্রাম মাখন;
- - 1 ডিম;
- - রঙিন এবং স্বাদ।
- প্রতারণার জন্য:
- - 5 টেবিল চামচ দুধ;
- - চিনি 10 টেবিল চামচ।
- - চকোলেট বার;
- - বাদাম;
- - চিনির বল;
- - ট্রেসিং পেপার;
- - কাগজ;
- - মিষ্টান্ন সিরিঞ্জ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তেল ক্রিম দিয়ে সুন্দর শিলালিপি তৈরি করা যায়। 4 টেবিল চামচ দুধে একই পরিমাণে চিনি মিশিয়ে নিন এবং নাড়ুন, মিশ্রণটি কম আঁচে গরম করুন। চিনিটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়ে গেলে, ফলিত ভরতে ডিম andালা এবং এটি ঠান্ডা করুন। শীতল মাখনের 200 গ্রাম যোগ করুন এবং হাতে বা একটি মিশুক ব্যবহার করে মিশ্রণটি ভালভাবে ঝাঁকুনি দিন। সমাপ্ত ক্রিমটিতে, আপনি বিভিন্ন রঙ্গিন পাশাপাশি প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম স্বাদ এবং স্বাদ যুক্ত করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, ভ্যানিলিন বা কোকো।
2
স্নেহময় দ্বারা তৈরি কেক এবং শিলালিপি খুব সজ্জিত করা হবে। 1: 2 অনুপাতের মধ্যে দুধ এবং চিনি মিশ্রিত করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ঘন হওয়া পর্যন্ত ফলাফল ভর রান্না করুন। একটি সসারে কিছুটা ফেলে রেখে মিশ্রণের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন - সঠিকভাবে রান্না হওয়া ফজরের এক ফোঁটা ছড়িয়ে দেওয়া উচিত নয়, তবে এর আকারটি রাখুন। সমাপ্ত ভর শীতল করুন এবং অঙ্কন শুরু করুন।
3
কেক প্রস্তুত। এটি ক্রাম্বস দিয়ে ছিটানো যেতে পারে, ক্রিম, গ্লাস বা চিনি ম্যাস্টিকের স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। শিলালিপিটি ঝরঝরে করতে প্রথমে একটি টুথপিক দিয়ে লিখুন।
4
মিষ্টান্নের সিরিঞ্জে প্রস্তুত ভর রাখুন। আপনার যদি তা না থাকে তবে চামড়া কাগজ নিন, এটি একটি ব্যাগে রোল করুন এবং এটি থেকে টিপটি কেটে দিন। সংক্ষিপ্ত গর্ত, লাইন সূক্ষ্ম। একটি সিরিঞ্জ বা কাগজের কর্নেট ব্যবহার করে, আপনি বিভিন্ন অঙ্কন এবং শিলালিপি তৈরি করতে পারেন। শেষ হয়ে গেলে, একটি তীক্ষ্ণ আন্দোলনের সাথে তৈরি শিলালিপিটির দিকে কেকের পৃষ্ঠ থেকে সিরিঞ্জের ডগা ছিঁড়ে ফেলুন - ক্রিমের জিহ্বা এটির উপরে স্থির হবে এবং অদৃশ্য হয়ে যাবে।
5
আপনি যদি ফজ বা ক্রিম প্রস্তুত করতে ব্যয় করতে না চান তবে চকোলেট দিয়ে তৈরি একটি শিলালিপি তৈরি করুন - গা dark়, সাদা বা দুধ। জ্বালাপোড়া এড়ানোর জন্য বাষ্পে স্নানের জন্য অ্যাডিটিভগুলি ছাড়াই টাইলগুলি গলান। একটি প্লেট নিন এবং এটি ট্রেসিং কাগজ দিয়ে আবরণ করুন। ট্রেসিং পেপারে গলিত চকোলেটটির একটি প্যাটার্ন তৈরি করুন। এটি কঠোর হওয়া অবধি অপেক্ষা করুন এবং সাবধানে কাগজটি ছিটিয়ে দিন। ফলস্বরূপ শিলালিপিটি কেকের উপরে রাখুন। এই জাতীয় একটি চকোলেট সজ্জা ক্রিম লাগানো প্রয়োজন হয় না, এটি উল্লম্বভাবে ইনস্টল করা যেতে পারে।
6
সাজসজ্জার জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল ধুলা আঁকানো। কাগজের উপর একটি শিলালিপি কেটে স্টেনসিল তৈরি করুন। কেকের পৃষ্ঠের উপরে স্টেনসিল শীট যুক্ত করুন এবং এটি কোকো, বাদাম, রঙিন চিনির বল বা নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সাবধানে কাগজটি সরিয়ে ফেলুন এবং আপনার পছন্দসই কেকটি আপনার পিঠে থাকবে।