অভ্যর্থনা এবং পার্টিতে একটি সঠিকভাবে পরিবেশন করা সারণী অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। থালা - বাসন, অ্যাপিটিজার এবং কাটগুলির নকশা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। যে কোনও উত্সব ডিনারে সসেজ এবং পনির উপস্থিত থাকতে হবে। সঠিকভাবে ডিজাইন করা পনির এবং মাংসের প্লেটগুলি পাড়া টেবিলের দক্ষতায় যোগ করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মূল জিনিসটি একটি ধারালো ছুরি
পেশাদার শেফদের বিশেষভাবে বিভিন্ন স্লাইসগুলি সম্পাদন করার জন্য শেখানো হয়, তবে প্রত্যেকের পক্ষে নির্দিষ্ট জ্ঞান এবং দক্ষতার সাথে সসেজ এবং পনির সুন্দরভাবে কাটা সম্ভব হয়। থালাটির সুন্দর দৃশ্য অতিথিদের আনন্দিত করে তোলে, ক্ষুধা বাড়ায়। কাটাটি তৈরি করার প্রধান নিয়মটি একটি তীক্ষ্ণ পাতলা ছুরি। একটি বেমানান কাটার দিয়ে, আপনি পণ্যটি লুণ্ঠন করতে পারেন, সত্যিকারের পাতলা কাটা কাটা তাদের পক্ষে অসম্ভব। ছেঁড়া প্রান্ত, একটি মোটামুটি মাঝখানের অংশটি কখনই নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখাবে না।
উভয় পণ্য প্রায় এক মিলিমিটারের প্লেট দিয়ে কাটা হয়। কাটা টুকরো এবং প্লেট থেকে বিভিন্ন আকার তৈরি করা যেতে পারে: ফুল, খাম, রোলস। সবুজ শাক ছোট ছোট শাখা কখনও কখনও সসেজ টিউব মধ্যে স্থাপন করা হয়।
একটি স্নাক প্লেট পরিবেশন করার নিয়মগুলি স্তরগুলির ক্রম নির্ধারণ করে: নিম্ন মাংস, উপরের পনির। সিদ্ধ, সিদ্ধ-ধূমপান, কাঁচা ধূমপান, শুকনো সসেজের সংমিশ্রণ সৃজনশীলতার জন্য জায়গা দেয়। চিজ দিয়ে একই সম্ভব।