বিভিন্ন তাত্ক্ষণিক খাবার চেষ্টা করেছেন অনেকে। যখন একটি পূর্ণ খাবার রান্না করার সময় বা সুযোগ নেই তখন তাত্ক্ষণিক ছানা আলু সত্যিই সহায়তা করে তবে এই পণ্যটি কতটা স্বাভাবিক?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
উত্পাদন প্রযুক্তি
তাত্ক্ষণিকভাবে ছাঁকানো আলুর প্যাকেজে রচনাটি অধ্যয়ন করে আপনি জানতে পারেন যে একটি গ্লাস বা ব্যাগে আলু ফ্লেক্স, লবণ, দুধের গুঁড়া, সিজনিংস, গন্ধ এবং সংরক্ষণকারী রয়েছে। প্রথম নজরে, আলুগুলিকে পাউডার বা ফ্লেক্সে পরিণত করা অবাস্তব বলে মনে হয়, যা আসল ছাঁটাই আলু পেতে গরম জল toালা যথেষ্ট। যাইহোক, কাঁচা আলুতে 75% জল থাকে যা আপনি পরিত্রাণের বাকী রক্ষণাবেক্ষণের সময় মুক্তি দিতে পারেন। সমাপ্ত ছাঁকা আলুতে, তরল পদার্থটি সাধারণত 77% পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
দ্রবণীয় ম্যাসড আলু তৈরির নীতিটি তরল বাষ্পীভবনের ধারণাের উপর ভিত্তি করে। উত্পাদনে, কাঁচা আলু ধুয়ে ফেলা হয়, খোসা ছাড়ানো হয়, সিদ্ধ করা হয় এবং ছড়িয়ে দেওয়া হয়। তারপরে এটি বিশেষ মেশিনগুলির সাহায্যে শুকানো হয় এবং এক বা অন্য ফর্মটি পেতে চূর্ণ করা হয়: গ্রানুলস, গুঁড়া বা ফ্লেক্স। উদাহরণস্বরূপ, ফ্লেক্সগুলি তৈরি করতে, ছাঁকা আলুগুলি পাতলা শীটগুলিতে পরিণত হয় এবং তারপরে কাটা হয়।
প্লাস্টিকের কাপে ছড়িয়ে আলু না ছড়িয়ে ভাল, তবে এটি একটি গ্লাস বা ধাতব পাত্রে toালাই ভাল: উত্তপ্ত হলে, প্যাকেজিং ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ছেড়ে দিতে পারে।