দুগ্ধজাত পণ্যগুলি আধুনিক মানুষের ডায়েটের একটি traditionalতিহ্যগত এবং অবিচ্ছেদ্য উপাদান। তারা মানুষের পুষ্টি এবং জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষত, এটি বিশ্বাস করা হয় যে রাতে এক গ্লাস দুধ বা কেফির ভাল ঘুমকে উত্সাহ দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নিঃসন্দেহে এমন কিছু লোক আছেন যারা দুধ এবং ডেরাইভেটিভ মোটেও পছন্দ করেন না। তবে তবুও, বেশিরভাগ লোকেরা দুগ্ধজাত খাবারগুলিকে ডায়েটের প্রয়োজনীয় অংশ হিসাবে বিবেচনা করে। পুষ্টিবিদ এবং চিকিত্সকরা শয়নকালের আগে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন না এবং খালি পেটে ঘুমিয়ে পড়া বেশ কঠিন, এই বিষয়টি বিবেচনা করে এটি দুগ্ধজাত পণ্য (খুব বেশি ক্যালোরি নয়, তবে পুষ্টিকর) এই সমস্যাটি সমাধান করতে পারে।
দুধ পান করা কি ভাল?
দুধ আসলে প্রথম পণ্য যা মানব দেহ জন্মের পরে গ্রহণ করে। এটিতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, বিশেষত হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামে, ক্যালরির পরিমাণ কম থাকে, এর স্বাদ ভাল। অল্প পরিমাণে মধুযুক্ত উষ্ণ দুধ গলা ব্যথার জন্য দুর্দান্ত প্রতিকার এবং এটি প্রতিরোধক হিসাবে দুর্দান্ত কাজ করে।
তবে একটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধা আছে - দুধ প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরের দ্বারা খুব খারাপভাবেই শোষণ করা হয় - গৃহীত পরিমাণের ত্রিশ শতাংশের বেশি নয়, তবে আপনি এটি একবারে কত পরিমাণে পান করতে পারেন? এর অর্থ হ'ল দুধ বরং দুর্বল হজম হয়, যা পাকস্থলীতে ভারী ভারী হতে পারে এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর সংবেদন সৃষ্টি করে, যা সাধারণত স্বাস্থ্যকর ঘুমে হস্তক্ষেপ করে। অতএব, আপনার ঘুমের আগে কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা আগে দুধ পান করা দরকার, যদি আপনার স্বাদটি পছন্দ হয় বা আপনার দৃষ্টিকোণ থেকে, ইতিবাচক দিকটি এই নেতিবাচকটিকে ওভারল্যাপ করে।
ইস্রায়েলি বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে নিয়মিত উষ্ণ দুধ খাওয়ানো ওজন বৃদ্ধিতে লড়াই করতে সহায়তা করে।