স্বল্প-প্যাস্ট্রি এবং স্ট্রবেরি জ্যাম দিয়ে তৈরি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত বনগুলি যে কোনও গুরমেটকে জয় করবে। স্ট্রবেরির পরিবর্তে, আপনি যে কোনও ফল বা বেরি পিউরি বা জাম ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - খামির 50 গ্রাম (লাইভ);
- - 250 গ্রাম মার্জারিন;
- - 750-1000 গ্রাম ময়দা;
- - দুধ 250 মিলি;
- - 2 পিসি। ডিম;
- - 0.5 টি চামচ লবণ;
- - 2-3 চামচ। চিনি টেবিল চামচ;
- - ভ্যানিলিন;
- - 120 গ্রাম স্ট্রবেরি জাম;
- - স্ট্রবেরি (সিরাপ মধ্যে পুরো)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খামির এবং চিনি গরম দুধে দ্রবীভূত করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন। ডিম, লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। মার্জারিন কষান, ময়দা দিয়ে কষান। খামির Pালা এবং ময়দা গোঁড়ান। ময়দা Coverেকে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
2
ময়দাটিকে 2 ভাগে ভাগ করুন এবং এটি 0.5-0.8 সেন্টিমিটার পুরু গোলাকার আকারের সেলসগুলিতে রোল করুন চেনাশোনাগুলি একটি পরিমাণে কাচ দিয়ে কাটা যাবে এবং জোড়ায় জোড়ায় ভাগ করা যাবে। ফিলিংটি নীচের বৃত্তে রাখুন এবং প্রান্তগুলি জলে ব্রাশ করুন যাতে বৃত্তগুলি আরও ভালভাবে আঁকড়ে ধরে এবং বেকিংয়ের সময় ভরাট ফুটো না হয়।
3
একটি ছাঁচ দিয়ে উপরের বৃত্তে হৃদয় বা ফুলগুলি কাটা, ভর্তি দিয়ে বৃত্তটি coverেকে দিন, আলতোভাবে প্রান্তগুলি টিপুন যাতে তারা একসাথে আটকে থাকে। সুতরাং, ময়দার সমস্ত চেনাশোনা দিয়ে না।
4
বৃত্তের পরিধির সমান ময়দার লম্বা বান্ডিলগুলি তৈরি করুন এবং বানগুলির প্রান্তে রাখুন। খাঁজ জোতাগুলিতে কাঁচি দিয়ে একটি বৃত্ত তৈরি করুন এবং এটিকে কিছুটা চেপে বিপরীত দিকে ঘুরিয়ে দিন। তাই সব বান দিয়ে।
5
একটি পিটানো ডিম দিয়ে বানগুলি ব্রাশ করুন এবং কাটা গর্তে পুরো স্ট্রবেরি রাখুন। 20 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় রোল করুন।