চিপস এবং চিপস স্বাস্থ্য এবং শরীর উভয়েরই শত্রু। তদুপরি, অনেক ডায়েট পরামর্শ দেয় যে আলুগুলি পুরোপুরি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত! তবে স্বাদ পছন্দগুলি এবং উপায়গুলির কারণে সকলেই সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সর্বজনীন মূল শস্যগুলি অস্বীকার করতে পারে না … এই নিবন্ধে, শরীরের ক্ষতি না করে কীভাবে আলুর সাথে আবেগকে সন্তুষ্ট করা যায় সে সম্পর্কে বিভিন্ন ধারণা রয়েছে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনি অনুশীলন করে নিশ্চিত করতে পারেন যে আলুর একটি সুস্বাদু থালা পেতে, এটি তেল থেকে গভীর চর্বিতে ভাজতে মোটেই প্রয়োজন হয় না। একটি সামান্য কথাসাহিত্য - এবং ফলাফল সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাবে!
1. উদাহরণস্বরূপ, ঘরে তৈরি চিপগুলি প্রস্তুত করুন - আমি মনে করি তারা বিশেষত ছোট পরিবারের সদস্যদের কাছে আবেদন করবে appeal
ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন। আলুটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, জল ছাড়ান। রুট শাকসবজি কাটা এবং কাগজের তোয়ালে শুকনো। হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি নন-স্টিক বেকিং শীট গ্রিজ করুন। মরিচ এবং লবণ দিয়ে একটি ডিমের প্রোটিনকে হালকাভাবে বিট করুন (আপনি স্বাদেও গুল্ম যোগ করতে পারেন) এবং এতে ভবিষ্যতের চিপগুলি রোল করুন। এগুলি একটি বেকিং শীটে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 35 মিনিটের জন্য বেক করুন। বেকিং শুরু করার 20 মিনিট পরে, স্লাইসগুলি অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন।
২. ক্লাসিক ম্যাসড আলু ফ্যাটযুক্ত দুধের পরিবর্তে স্কিমড (স্কিম) দুধ দিয়ে রান্না করা যেতে পারে। আপনি মাখনের পরিবর্তে ক্রিম যোগ করতে পারেন।
3. আলু ফুটন্ত জল দিয়ে সিদ্ধ করা হয়। ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন। আধা চা-চামচ লবণের সাথে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মেশান। একটি মিশ্রণে আলু রোল, একটি বেকিং শীট এবং 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।
৪. এবং অবশ্যই তাদের ইউনিফর্মগুলিতে আলু রান্না করার সবচেয়ে দরকারী উপায়। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দইয়ের সাথে এই জাতীয় আলু পরিবেশন করা দুর্দান্ত, যেখানে মশলা এবং গুল্মগুলি স্বাদে প্রাক-মিশ্রণ করা যায়!
৫. আলু এবং পেঁয়াজ কেটে নিন এবং বরফ জলে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he ড্রেন এবং শুকনো। উত্তাপ-প্রতিরোধী ডিশ, লবণ এবং মরিচ রাখুন, গ্রেটেড জায়ফল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। রসুন উদ্ভিজ্জ ঝোল 600 মিলি.ালা। উপরে কয়েকটি ছোট কিউব মাখন রেখে 1.5 ঘন্টা বেক করুন।